Dónde comer en Guanajuato: restaurantes recomendados

Sabemos lo complicado que es encontrar un buen restaurante y más si estamos en México, un país que puede presumir de tener una de las mejores gastronomías del mundo. Pese a eso y esperando poder ayudarte, en este caso hemos querido arriesgarnos y hacer un listado con algunos de los mejores restaurantes de Guanajuato en los que podrás probar algunas de las mejores recetas tradicionales de la ciudad.
Recuerda que aunque el recetario mexicano es interminable no puedes irte de Guanajuato sin haber probado las enchiladas mineras, que son unas tortillas fritas rellenas de queso; la guacamaya que es un bollito relleno chicharrón, limón y pico de gallo; el caldo de oso, que es una especie de aperitivo elaborado con jícama, pepino, vinagre de piña, cebolla, sal, limón, chile y queso o las gorditas, que son una especie de empanadas rellenas que están deliciosas y te aseguramos, son un bocado que no olvidarás fácilmente.

Basándonos en los días que pasamos en la ciudad durante nuestro viaje a México, te dejamos una selección de algunos de los mejores restaurantes donde comer en Guanajuato muy bien. ¡Empezamos!

1. Los Campos Restaurante

Considerado por muchos como uno de los mejores restaurantes de Guanajuato, Los Campos es sin ningún tipo de duda, un acierto seguro si quieres disfrutar de la mejor gastronomía tradicional al mejor precio.
Con una carta en la que no faltan las recetas tradicionales, elaboradas con el mejor producto, te recomendamos no dejar de probar el guacamole azteca por $125, la selección de quesos artesanales por $250, las quesadillas y los tacos por $145.

Dirección: Calle Del Campanero 11 Centro Histórico
Horario: todos los días de 14h a 22h

2. Tasca de la Paz

Ubicado en pleno centro de la ciudad este es otro de los restaurantes donde comer en Guanajuato más recomendados. Además, al tener un horario bastante amplio, puede ser una opción perfecta para desayunar si tu alojamiento no lo tiene incluido en el precio.
Entre todos los platos de la carta, la mayoría recetas tradicionales, te recomendamos no dejar de probar el molcajete de arrachera por $345 para dos personas y las enchiladas mineras por $125.

Dirección: Plaza de la Paz # 38 Zona Centro
Horario: todos los días de 08h a 23:30h

3. Mercado Hidalgo, uno de los lugares donde comer en Guanajuato más recomendados

Pese a no ser un restaurante al uso, el Mercado Hidalgo es uno de lo lugares donde comer en Guanajuato más recomendados si quieres probar la auténtica cocina local, sin pretensiones, pero elaborada de una forma tradicional, con el mejor producto y un servicio familiar.
Ten en cuenta que dentro del mercado hay muchos puestos por lo que podrás escoger entre muchas opciones de platillos tradicionales, todos ellos con una estupenda relación calidad-precio. Destacable la Fonda de Doña Petra aunque estamos seguros que escojas la que escojas, será un acierto. Por cierto, si vienes, recuerda no dejar de probar las guacamayas.

Dirección: Avenida Juárez Sin Numero Col. Centro Historico
Horario: todos los días de 08h a 20h

4. Mestizo

Con una carta en la que priman los platos elaborados con productos de primera calidad, este restaurante es otro de los mejores lugares donde comer en Guanajuato. Aunque no tienen una base de platillos tradicionales, el conjunto de todo el local hace que este sea una opción excelente para hacer una parada mientras visitas la ciudad.
Entre todos los platos te recomendamos probar las enmoladitas rellenas por $100, el ceviche por $150, la crema de elote por $70 y el atún a la parrilla por $220.

Dirección: Pocitos # 69
Horario: todos los días de 13h a 22h

5. Casa Mercedes

Conocido por ser uno de los mejores restaurantes de Guanajuato, Casa Mercedes, es el lugar perfecto para comer o cenar producto de primera calidad, cocinado de una forma excelente y en un ambiente de lo más agradable.
Es importante saber que no está en la zona más céntrica de la ciudad y aunque la carta es relativamente corta, los platos son exquisitos. Entre todos te recomendamos no dejar de probar el montadito de nopal por $144, el chorizo de atún ahumado por $192, el chile ancho relleno por $279 y de postre el pan de elote por $119.

Dirección: Calle de Arriba No.6 San Javier
Horario: todos los días de 14h a 22h

6. Casa Valadez, otro de los restaurantes de Guanajuato más conocidos

Sin duda, este es uno de los grandes clásicos en la ciudad pero también uno de los mejores restaurantes donde comer en Guanajuato y se ha ganado este apelativo a pulso. Con una carta en la que abundan los platos con raíces tradicionales y un horario que te permite ir a desayunar, comer o cenar, Casa Veladez es un acierto seguro vayas a la hora que vayas.
Entre todas las opciones de su carta te recomendamos probar el rebozado del mar por $160, el molcajete Doña Josefa por $490, las mineras de pollo por $155 y las divorciadas por $175.

Dirección: Jardin Union 3 Frente al Teatro Juárez
Horario: todos los días de 09h a 22h

7. Estacion Gelato

Sabemos que no es un restaurante pero no podemos dejar de incluir este lugar en este listado ya que es una de las mejores (o la mejor) heladería de Guanajuato además de ser el lugar perfecto en el que hacer una parada después de recorrer en centro de la ciudad. El precio de los helados es de $42 el sencillo y $62 el doble.
Y por si fuera poco, la atención es super profesional, el interior del local es encantador y también tienen cafés. Creemos que con esto es imposible resistirse, ¿verdad?

Dirección: Callejón Cantaritos 29
Horario: todos los días de 11h a 21h

8. La Vie en Rose

Si te apetece hacer una parada para comer algo dulce mientras visitas la ciudad, La Vie en Rose, estamos seguros, será una gran opción. Eso sí, te avisamos: esta pequeña pero encantadora pastelería tiene en sus vitrinas algunos pasteles a los que no podrás resistirte.
Aunque el precio depende de lo que escojas, por un trozo de pastel y un café pagarás una media de $130.

Dirección: Cantarranas # 18
Horario: todos los días de 10h a 22h

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Además de degustar algunos de los platos más representativos de la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Guanajuato que incluimos en este listado, si quieres conocer más sobre la cultura, historia y como no, la gastronomía, te recomendamos reservar este tour del vino o cualquiera de estas excursiones en Guanajuato.

Todos estos restaurantes donde comer en Guanajuato están dentro de la ciudad y los alrededores. Para organizar tu ruta y no perderte nada, te recomendamos leer los siguientes posts:

enchiladas restaurantes en Guanajuato — Enchiladas

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Mapa de los mejores restaurantes en Guanajuato

Te dejamos la ubicación de todos los restaurantes donde comer en Guanajuato que recomendamos en este post para que puedas localizarlos de una forma rápida y cómoda.

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