Cangrejo con pimienta verde de Kampot
¿Estás buscando restaurantes donde comer en Kampot? ¿Vas a pasar unos días en la ciudad y quieres disfrutar de la mejor gastronomía? Entonces te invitamos a que sigas leyendo este artículo porque vamos a compartir contigo nuestra experiencia además de una selección que incluye los mejores restaurantes de la ciudad y alrededores. ¡Prepárate para gozar como nunca de la cocina jemer!
Mundialmente famosa por su pimienta, Kampot es uno de esos destinos que sorprende, no solo por su interés cultural y viajero, sino también por su gastronomía. Con decenas de restaurantes excelentes, visitarla es una oportunidad única para disfrutar, tanto de esta deliciosa especia, como del cangrejo, uno de los productos típicos de la zona que te aseguramos, no deja indiferente ni a los paladares más exigentes.
Aunque en este post vamos a centrarnos en Kampot, también vamos a incluir una selección de restaurantes de Kep, una localidad costera, muy cercana a Kampot, que fue un antiguo centro vacacional francés, y a la que es muy común ir desde Kampot para visitar su mercado, ya te adelantamos que es uno de los más increíbles de Camboya a nivel gastronómico, y comer en alguno de sus restaurantes especializados en cangrejo. Sin duda, otra de las grandes experiencias que podrás vivir durante tu paso por Kampot.
Basándonos en los días que pasamos en esta ciudad y alrededores durante la ruta por Camboya, después de la que publicamos este post sobre los lugares que ver en Kampot, te dejamos una selección de los mejores restaurantes donde comer en Kampot y Kep. ¡Empezamos!
Ubicado en pleno centro de la localidad y muy conocido entre los viajeros y los locales, este restaurante de Kampot es una apuesta segura especialmente si quieres disfrutar de algún plato en el que el cangrejo y la pimienta de Kampot sean los protagonistas.
Además de una excelente variedad de mariscos, en la carta puedes encontrar carne de vacuno Wagyu, carne australiana y pizzas hechas al horno de leña, todo elaborado con productos de temporada, intentando que, en la medida de lo posible, se destaquen los productos locales. Como puedes ver, la oferta de platos en la carta es bastante amplia, algo que a priori puede resultar chocante pero que es algo que verás que se repite en la mayoría de restaurantes que tienen un enfoque turístico. Eso sí, que esto no te confunda. En Camboya, al igual que en muchos otros países, que un restaurante tenga un enfoque turístico no quiere decir que sea malo, ¡todo lo contrario! Simplemente es un restaurante en el que normalmente el personal habla un poco de inglés y que ha incluido en su carta algunos matices internacionales.
Además de la excelente carta, el restaurante destaca por estar en un entorno muy agradable y ofrecer clases de cocina.
Te recomendamos probar el ceviche de pescado con pimienta de Kampot por 4,75$, el amok de cangrejo por 9,5$ y el cangrejo frito con pimienta por 4$ los 100 gramos.
También localizado en el centro de la ciudad, en una de las zonas más turísticas y con unas vistas únicas desde la terraza, este restaurante de Kampot es muy conocido por su carta vegetariana con opciones veganas.
Además de una carta muy completa y equilibrada, el local es encantador y la atención al cliente insuperable por lo que sin duda, comer o cenar aquí, será un acierto. Al tener un horario tan amplio, también es una opción perfecta para desayunar si tu hotel no lo tiene incluido en el precio de la habitación.
Te recomendamos dejarte aconsejar por el personal para escoger aunque, si nos pides una recomendación, te aconsejamos no dejar de probar los rollitos de berenjena por 3,5$, la ensalada libanesa por 4,5$, el plato de falafel por 5,5$ y el Dali Bowl por 6$.
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Continuamos con la selección de restaurantes donde comer en Kampot acercándonos a Massala Twist, un restaurante indio, ubicado en el centro de la ciudad.
Con una extensa carta, repleta de platos de la gastronomía india, comer o cenar aquí, ya te adelantamos que será un acierto por la calidad y el cocinado de los platos. ¡Delicioso!
Además, el trato al cliente es insuperable en todo momento y se nota que están pendientes y atentos a cualquier cosa que puedas necesitar.
Nosotros pedimos pakora de vegetales por 4,5$, chicken tikka masala por 5,5$ y chana Masala por 4$. Todo buenísimo. Eso sí, las raciones son grandes por lo que te recomendamos tenerlo en cuenta a la hora de pedir.
Continuamos con experiencias gastronómicas de otras parte del mundo yéndonos hasta el Mediterráneo, en este caso a Aroma House, un restaurante ubicado muy cerca de la famosa rotonda del Durian, donde podrás probar especialidades de Oriente Medio deliciosas.
Es importante tener en cuenta que, al igual que el anterior, en este caso, las raciones son bastante grandes por lo que no te dejes llevar por el precio ajustado para pedir, especialmente si no tienes mucho apetito.
Nosotros pedimos hummus por 4$, babaganoush por 4$, que es de los mejores que hemos probado nunca, y lavash de pollo por 6,5$.
Conocido por ser un local con una implicación social, que trabaja por la inclusión de personas con discapacidad, generando fondos para proyectos de Artes Inclusivas, sirviendo deliciosos pasteles y comidas desde 2013, Epics Arts Café es otro de los mejores restaurantes donde comer en Kampot.
Si estás en Kampot, te recomendamos pasarte por aquí al menos una vez para contribuir con el proyecto y aprovechar para disfrutar de algunas de sus deliciosas recetas y, sobre todo, ser parte de su iniciativa disfrutando del encantador local, una atención al cliente insuperable y unos sabores que seguro, ¡te encantarán!
Además, sube a la segunda planta para ver las piezas de arte que tienen para su venta.
Te recomendamos probar Nyoam, que es una ensalada tradicional por 6$ y el lok lak por 7$. Además de estos platos tienen muchísimas más opciones, incluidas muchas de desayuno que realmente están deliciosas.
Al principio de este artículo sobre los mejores restaurantes donde comer en Kampot te hablábamos sobre la importancia de la pimienta de Kampot y como esta se ha convertido en una de las mejores del mundo.
Si te gusta esta especia o quieres aprender más sobre ella, no hay nada mejor que visitar alguna de las plantaciones que se ubican en los alrededores de Kampot o Kep.
Una de ellas, quizás la más famosa, es La Plantation, ubicada a unos 40 kilómetros de la ciudad donde, además de hacer un tour guiado por la plantación de pimienta (gratuito), podrás disfrutar de la gastronomía más tradicional en su restaurante gracias a una carta en la que destacan los platos con raíces locales, preparados (como no podía ser de otra forma), con la pimienta que ellos mismos recolectan.
Te recomendamos no perderte el lok lak por 9$, las gambas con pimienta por 10$ y como no, su famosísimo helado de pimienta por 3,5$.
En caso de que la visita a la plantación no coincida con la hora de la comida o no quieres comer aquí, puedes probar snacks elaborados con pimienta en el bar, que además cuenta con unas vistas únicas a la plantación. Además, aquí también tienen en la carta el helado de pimienta y una gran selección de cocteles algunos de ellos preparados con pimienta.
Tal y como te comentábamos al inicio del artículo, no son pocos los viajeros que aprovechan su estancia en Kampot para acercarse a Kep, una localidad costera, ubicada a solo 20 minutos en tuk tuk, famosa por su increíble mercado de cangrejo además de por una selección de varios restaurantes ubicados al lado del mercado, que se especializan en recetas elaboradas con este delicioso producto.
Aunque cualquier día es perfecto para hacer esta visita, si puedes hacerlo coincidir con un sábado, te aseguramos que no te arrepentirás ya que el mercado está en pleno apogeo, especialmente entre las 11h y las 15h.
Una de las opciones, si quieres comer aquí, es hacerlo directamente en alguno de los puestos del mercado, en los que puedes sentarte en alguna de las improvisadas mesitas o, directamente, comprar algo en alguno de los puestos y comértelo en la playa.
En caso de que prefieras comer en algún restaurante, al lado del mercado se ubican varios de los restaurantes de Kep más famosos en los que podrás disfrutar de unas cartas repletas de recetas elaboradas con cangrejo de Kep, cocinados con pimienta de Kampot.
Nosotros nos decantamos por Magic Krab, uno de los más conocidos, donde comimos un amok de cangrejo delicioso por 10$ y un plato de cangrejo con pimienta negra 12,5$ (plato grande), que estaba increíble. Si quieres comer con vistas al mar, te recomendamos llamar para intentar reservar una mesa con vistas o, antes de visitar el mercado, acercarte al restaurante (está al lado) para reservar.
Otros restaurantes en Kep de los que leímos muy buenas opiniones, confirmadas por el chico que nos llevó en tuk tuk desde Kampot, son Rattanak Restaurant, Chhay Chhay Seafood y Holy Crab. Te dejamos la ubicación de todos ellos en el mapa que incluimos al final del post de los restaurantes de Kampot y Kep.
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Además de disfrutar de la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Kampot y Kep que incluimos en esta selección, si quieres conocer más sobre la cultura, historia y como no, la gastronomía de esta ciudad ubicada en Camboya, te recomendamos reservar cualquiera de estos tours en Kampot.
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Todos estos restaurantes donde comer en Kampot puedes encontrarlos en la ciudad. Para organizar tu ruta y no perderte nada, te recomendamos leer los siguientes posts:
En este mapa puedes ver de forma rápida y fácil las ubicaciones de todos los restaurantes donde comer en Kampot que hemos incluido en esta selección de recomendaciones.
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Si tienes alguna recomendación de restaurantes donde comer en Kampot, puedes dejárnosla en los comentarios para ayudarnos a completar esta selección.
Las fotos sin marca de agua son del banco de imágenes de Depositphotos.