Con este listado de los mejores restaurantes donde comer en Baeza esperamos poder ayudarte a combinar la visita a la ciudad, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad, con la degustación de algunos de sus platos más tradicionales, que estamos seguros, serán motivo para querer volver cuanto antes.
Con platos exquisitos como el bacalao a la baezana que es un guiso elaborado con una base de sofrito de cebolla y tomate al que se le añaden pimientos rojos y guisantes cocidos; la cazuela de habas y garbanzos cocidos que es otro guiso pero en este caso de habas verdes y garbanzos, o productos como los virolos que es un dulce de hojaldre o el aceite, que es sin lugar a dudas el producto estrella, como puedes ver, la gastronomía es sin lugar a dudas, un aspecto más a tener en cuenta cuando visites la ciudad.
Basándonos en nuestra visita, después de la que escribimos el post lugares que ver en Baeza imprescindibles, te dejamos esta selección de los que creemos son los 5 restaurantes donde comer en Baeza muy bien, con una relación calidad/precio inmejorable. ¡Empezamos!
1. Taberna Casa Andrés
Conocido por ser uno de los restaurantes en Baeza más conocidos y recomendados, tanto por viajeros como locales, este es el lugar perfecto para hacer una parada para comer o cenar y disfrutar de la gastronomía más tradicional además de unas vistas únicas al valle desde la terraza.
Entre todos los platos te recomendamos no perderte el milhojas de ahumados con manzana por 14 euros, que es uno de los platos estrella, el lagarto por 16 euros y las alcachofas con jamón ibérico por 13 euros.
- Dirección: Paseo de las Murallas, 8
- Horario: todos los días de 12h a 16:15h y 20h a 23:45h
2. Rincón Baezano, uno de los restaurantes donde comer en Úbeda más recomendados
Este es otro de los restaurantes donde comer en Baeza más conocidos además de una opción perfecta para disfrutar de la gastronomía tradicional.
Aunque tienen carta, te recomendamos ir a mediodía para probar su menú de tres platos por 11 euros que es muy completo y además, una muestra perfecta de platos tradicionales.
- Dirección: Avenida Andalucía, 34
- Horario: todos los días de 12h a 16:30h y de 20h a 23:45h
3. Arcediano, otro de los mejores restaurantes de Baeza
En una zona encantadora de la ciudad encontramos Arcediano que es otro de los restaurantes donde comer en Baeza más recomendados. Ten en cuenta que hay muy pocas mesas y es muy conocido, por lo que suele estar lleno, aunque la rotación suele ser también bastante rápida.
Aunque tienen raciones, te recomendamos decantarte por los montaditos o tostas por 5,50 euros y de postre, el yogurt de aceite que es uno de los clásicos de la casa.
- Dirección: Calle Barbacanas 4
- Horario: todos los días de 13h a 16h y de 20:30h a 00h
4. Palacio de Gallego Restaurante & Boutique
Incluido en la Guía Michelin el Palacio de Gallego Restaurante & Boutique es otro de los restaurantes donde comer en Baeza más recomendados y una experiencia única si quieres disfrutar de una comida o cena especial, sobre todo si tienes mesa en la zona de la terraza.
Entre todos los platos te recomendamos no perderte el lomo de orza por 14,50 euros, el tomate aliñado por 6,50 euros, la presa ibérica por 24 euros y los huevos con trufa, gambas y jamón por 17 euros, todos ellos incluidos entre los platos estrella de la casa.
- Dirección: Calle Real 25
- Horario: todos los Daisis de 12:30h a 16h y de 20:30h a 23:30h
5. La Barbería
Y para finalizar este listado de restaurantes en Baeza más recomendados, toca hablar de La Barbería que es sin lugar a dudas, otro de los mejores restaurantes de Baeza que además cuenta con una decoración sorprendente que estamos seguros, te dejará sin palabras.
Aunque cualquier plato que escojas será un acierto, te recomendamos no perderte el surtido de ibéricos por 17 euros, el lomo de orza por 13 euros y la selección de quesos por 14 euros.
- Dirección: Calle Conde Romanones, 11
- Horario: todos los días de 13h a 16h y de 20:30h a 02h
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Además de probar la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Baeza que te hemos recomendado, otra forma muy especial de conocer la cultura local y disfrutar de la gastronomía jienense es reservar esta entrada al Museo del Olivo + Visita a la Almazara, esta visita a un olivar ecológico + Cata de aceite o esta visita guiada por una almazara con las que podrás disfrutar y conocer mucho más sobre la gastronomía y la ciudad.
Otra de las opciones es reservar el free tour por Baeza, considerado como uno de los mejores free tours en Baeza.
Todos estos restaurantes donde comer en Baeza están dentro de las rutas turísticas de la ciudad, que puedes preparar siguiendo los siguientes posts, según los días que tengas disponibles:
Mapa de los mejores restaurantes en Baeza
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