Poutine
¿Vas a visitar la ciudad y quieres recomendaciones de restaurantes donde comer en Quebec? Si es así te animamos a seguir leyendo porque en este artículo vamos a compartir contigo las que son para nosotros, algunas de las mejores opciones para disfrutar de la mejor gastronomía de la ciudad.
Es importante tener en cuenta que, para hacer esta selección, hemos valorado factores como la cercanía a los puntos de interés, la relación calidad-precio y también, que todo el conjunto sea una muestra, tanto de gastronomía canadiense como internacional ya que, si de algo puede presumir la ciudad es de ser una gran oferta gastronómica de todas las cocinas del mundo.
¿Preparado para que tu paladar disfrute? Entonces, sigue leyendo porque estamos seguros, la cocina de Quebec no te va a dejar indiferente.
Basándonos en los días que pasamos en esta ciudad durante la ruta por el este de Canadá, después de la que publicamos este post sobre los lugares que ver en Quebec, te dejamos una selección de los mejores restaurantes donde comer en Quebec. ¡Empezamos!
Especializados en cocina tradicional quebequense con un toque de vanguardia, este es uno de los restaurantes de Quebec más conocidos, tanto por los locales como por los viajeros.
Ubicado en una de las zonas más céntricas de la ciudad, el local es encantador y muy ecléctico, además de contar con un personal extremadamente amable, creando una atmósfera única, ya sea para comer o cenar o, incluso, desayunar ya que abren muy pronto.
Aunque cualquier plato que escojas estamos seguro de que estará delicioso, te recomendamos probar el tartar de ciervo por 28CAD, la trucha ahumada por 24CAD y la sopa de cebolla por 14CAD.
Ten en cuenta que es uno de los restaurantes donde comer en Quebec más famosos por lo que siempre hay largas colas. Te recomendamos reservar. Además, es importante saber que tienen dos locales. Nosotros fuimos al que está ubicado en 49 Rue Saint-Louis, que es el más famoso, y nos encantó.
Ubicado en el corazón de la ciudad pero alejado de la zona más turística, este local, pequeño y familiar, se ha convertido, por méritos propios, en uno de los mejores restaurantes de Quebec.
Especializados en gastronomía francesa y una carta en la que priman los platos elaborados con productos de primera calidad, cocinados con mimo y atención, comer o cenar aquí te aseguramos que será un acierto. Eso sí, lo ideal es reservar con antelación ya que suelen colgar el cartel de completo cada día.
Te recomendamos probar el carpaccio por 19CAD, la cassoulet por 13CAD y la sopa de cebolla por 14CAD, que es una de las mejores que hemos probado nunca.
Con una historia que se remonta a 2012, este restaurante, especializado en gastronomía nórdica con raíces de gastronomía local, es otra de las recomendaciones que no podían faltar en esta selección de restaurantes donde comer en Quebec.
Toda la carta está basada en platos elaborados con excelentes productos locales, haciendo que este restaurante sea el lugar perfecto para conocer los regalos y tesoros que esconde la gastronomía más deliciosa.
Ten en cuenta que tienen disponibles varios menús/cartas, dependiendo del día de la semana por lo que te recomendamos consultar su página web.
Entre todos los platos, te aconsejamos probar la sopa de cebolla por 16CAD, el carpaccio de tomates por 17CAD, la ternera estofada por 43 CAD y el fletán por 40CAD.
Tarjetas recomendadas para viajarRecuerda que para no pagar comisiones y tener siempre el cambio actual te recomendamos utilizar la tarjeta Revolut (ahora con 20 euros como regalo de bienvenida) y la tarjeta N26. Son las que nosotros utilizamos, son gratuitas y te supondrán un gran ahorro.
Puedes encontrar más información en este artículo sobre las mejores tarjetas para viajar sin comisiones.
Como ellos mismos dicen, entrar en Ophelia es vivir el contraste entre la tierra y el mar a través del ambiente, la decoración, el servicio y una experiencia culinaria que seguro, no te dejará indiferente.
Aunque tienen una carta bastante completa y extensa, que incluye platos elaborados con un producto excelente, si no quieres pensar demasiado, te recomendamos decantarte por el surtido del mar por 23CAD, el filet mignon por 59CAD y el salmón por 36CAD.
Conocido por ser uno de los restaurantes de Quebec más emblemáticos, al estar ubicado en dos casas del s.XVII, este local conserva la tradición más arraigada de la ciudad, que expresan a la perfección a través de sus platos tradicionales, elaborados con productos de primera calidad.
Entre todos los platos de la carta te recomendamos decantarte por sus especialidades como el pastel de carne, los cretons (untable a base de cerdo, cebolla y especias) por 14,95CAD, le poutine por 20,95CAD y la tarta de jarabe de arce.
Además de la carta, tienen un menú del día, que incluye toda una selección de platos tradicionales por 64,85CAD.
Es muy aconsejable reservar con antelación ya que suelen tenerlo lleno, especialmente en verano y fines de semana.
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Además de disfrutar de la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Quebec que incluimos en esta selección, si quieres conocer más sobre la cultura, historia y como no, la gastronomía de esta ciudad ubicada en Canadá, te recomendamos reservar cualquiera de estos tours por Quebec.
Todos estos restaurantes donde comer en Quebec puedes encontrarlos en la ciudad. Para organizar tu ruta y no perderte nada, te recomendamos leer los siguientes posts:
Compartimos contigo un mapa en el que puedes ver, de forma rápida, las localizaciones de todos los restaurantes donde comer en Quebec.
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