Con esta selección de restaurantes donde comer en Burgos queremos ayudarte a descubrir la gastronomía burgalesa al mismo tiempo que visitas la ciudad, para que así, puedas disfrutar de ella con el mejor sabor de boca.
Con platos tan típicos y tradicionales como la olla podrida, que es un guiso que se consume especialmente en invierno por su alto contenido calórico; la morcilla de Burgos, que es un embutido que se elabora con sangre de cerdo, cebolla picada, arroz, manteca, sal, pimienta; el lechazo, que es un cordero de raza churra, que se caracteriza por su carne tierna y jugosa o la sopa castellana que es un guiso de chorizo, jamón ibérico, ajos, pan, agua, pimienta y pimentón; como puedes ver, la gastronomía en esta ciudad es sin lugar a dudas, otro de los grandes motivos para visitarla y querer volver nada más irte.
Es importante tener en cuenta que los restaurantes en Burgos más tradicionales y famosos suelen estar muy concurridos, por lo que es muy recomendable reservar con algo de tiempo si no quieres quedarte sin mesa.
Basándonos en nuestra visita a la ciudad, después de la que escribimos el post lugares que ver en Burgos imprescindibles, te dejamos esta selección de los que creemos son los 5 restaurantes donde comer en Burgos muy bien, con una relación calidad/precio inmejorable. ¡Empezamos!
1. El Fogón De Jesusón
Conocido por ser uno de los restaurantes en Burgos más recomendados tanto por locales como por viajeros, el Fogón de Jesusón es siempre un acierto y una experiencia única, ya lo escojas para comer o cenar.
Con una carta en la que no falta el producto de calidad, cocinado con amor y un toque asiático, te recomendamos probar el menú degustación por 45 euros, el menú japonés por 40 euros o el menú diario por 20 euros.
- Dirección: Plaza virgen del manzana 19
- Horario: todos los días de 13h a 15:30h y de 21h a 22:30h / martes y miércoles de 13h a 15:30h / lunes cerrado
2. La Fábrica Restaurante, uno de los restaurantes donde comer en Burgos más recomendados
Un poco más alejado de la zona centro de la ciudad, encontramos La Fábrica Restaurante, que es otro de los restaurantes donde comer en Burgos más recomendados y una experiencia inolvidable, en la que los protagonistas serán los sabores, la presentación y un producto de la máxima calidad.
Te recomendamos no perderte el pichón, los buñuelos de bacalao con queso Idiázabal, las mollejas de ternera, el carpaccio de gamba y el steak tartar.
Además puedes pedir medias raciones, algo perfecto para compartir platos y así poder pedir más opciones.
El precio medio es de 10 euros los entrantes y unos 15-20 euros los platos principales.
- Dirección: Calle Briviesca 4
- Horario: todos los días de 13:45h a 16h y de 21h a 23h / domingo 13:45h a 16h y lunes cerrado
3. Los Finos, otro de los restaurantes en Burgos recomendados
Localizado en el centro de la ciudad, Los Finos es otro de los restaurantes en Burgos que será todo un acierto para comer o cenar mientras visitas la ciudad.
Especializados en jamón 5J, servido de distintas formas, te recomendamos no perderte el steak tartar por 3,90 euros, que es un espectáculo para los sentidos y el paladar y la ración de 5J por 20,50 euros además de los conos de jamón o los minis.
- Dirección: c/ huerto del Rey Gastro
- Horario: todos los días de 09h a 00h
4. Cerveceria Morito, uno de los restaurantes más baratos de Burgos
Ubicado en pleno centro de la ciudad encontramos la Cervecería Morito, que es otro de los restaurantes de Burgos más conocidos y también uno de los más baratos.
Recomendado por la gran mayoría de locales y viajeros a los que consultamos, nuestra experiencia fue que para este local prima más la cantidad y el bajo precio que no la calidad, aunque puede que nos equivocásemos con los platos que escogimos. Es por este motivo por lo que no hemos querido dejar de incluirlo en esta lista de restaurantes donde comer en Burgos, para que si vas, puedas juzgarlo por ti mismo pero conociendo nuestra experiencia.
Algo importante a saber es que se forman colas larguísimas y no se admiten reservas, por lo que es importante estar a primera hora cuando abren o apuntarte en la lista y esperar a que sea tu turno.
Nosotros pedimos una ración de morcilla por 6,90 euros, que estaba bastante buena y una ración de patatas con picadillo por 6,90 euros, que no nos gustó.
Además debes tener en cuenta que no se permite el pago con tarjeta, algo que tampoco acabó de gustarnos.
- Dirección: Calle Sombrereria, 27
- Horario: todos los días de 12:30h a 13:30h y de 19h a 23:30h
5. Juarreño, una de las pastelerías de Burgos más recomendadas
No podemos finalizar esta lista de restaurantes en Burgos más recomendados sin nombrar Juarreño, que es una de las cafeterías más recomendadas de la ciudad.
Ubicada en pleno centro, te recomendamos ir a merendar y no dejar de probar alguno de sus pasteles con un café. El precio de dos cafés más dos dulces fue de 8,80 euros.
- Dirección: Plaza Mayor 25
- Horario: todos los días de 09:30h a 21:30h
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Además de probar la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Burgos que te hemos recomendado, otra forma muy especial de conocer la cultura local y disfrutar de la gastronomía burgalesa es reservar alguna de estas excursiones en Burgos, entre las que destaca el free tour en Burgos, considerado como uno de los mejores free tours en Burgos, con los que podrás conocer mucho más sobre la ciudad y su gastronomía.
Todos estos restaurantes donde comer en Burgos están dentro de las rutas turísticas de la ciudad, que puedes preparar siguiendo los siguientes posts, según los días que tengas disponibles:
Mapa de los mejores restaurantes en Burgos
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