Dónde comer en Madrid: 19 restaurantes recomendados

¿Estás buscando restaurantes en Madrid? Entonces estás de suerte ya que en este artículo vamos a compartir contigo algunos de nuestros preferidos, todos ellos lugares a los que volvemos cada vez que viajamos a Madrid y que siguen sorprendiendo nuestro paladar a golpe de sabores únicos.

Conocida por ser una de las ciudades con más ambiente del país y también una de las más completas, la capital de España es además, uno de los mejores lugares en los que disfrutar de la gastronomía, tanto tradicional como internacional, gracias a la gran cantidad de opciones repartidas a lo largo y ancho de la ciudad.
Pese a que sabemos que es imposible mencionar todos los restaurantes que merecerían estar en este post, sí que queremos dejarte una selección de nuestros preferidos, todos ellos con una excelente e insuperable relación calidad precio para que puedas degustar la mejor cocina y sobre todo, irte de la ciudad con el mejor sabor de boca.

Basándonos en las muchísimas veces que hemos visitado la ciudad, puedes ver toda la información en esta guía de Madrid, y que hemos disfrutado de su excelente gastronomía, te dejamos los que son para nosotros algunos de los mejores restaurantes donde comer en Madrid. ¡Empezamos!

1. Kuoko, uno de los mejores restaurantes de Madrid

Según nuestra experiencia, este es uno de los mejores restaurantes de Madrid y uno de esos lugares a los que volvemos siempre que viajamos a la ciudad. Especializados en cocina de autor, su carta está repleta de platos elaborados con ingredientes sin ningún tipo de fronteras, tal y como ellos mismos explican.

Ten en cuenta que es prácticamente imprescindible reservar, incluso entre semana, ya que el local no es muy grande y siempre suele estar lleno.
Aunque toda la carta es un espectáculo de sabores, producto y calidad, todo acompañado por un servicio exquisito, entre todos los platos destacamos el wonton crujiente (2,5 euros pieza), las croquetas (1,5 euros unidad), 7 potencias (16 euros), el steak tartar (16 euros), la corvina (18 euros), el arroz meloso (16 euros). ¡Espectáculo para los sentidos!

• Dirección: C. de San Bartolomé, 14
• Horario: todos los días de 13:30h a 16h y de 20:30h a 00h.

2. La Campana, el mejor bocadillo de calamares de Madrid

Conocido por ser toda una institución en la ciudad, este restaurante de Madrid, ubicado en la Plaza Mayor, que es uno de los lugares que visitar en Madrid, es uno de los locales que no puedes perderte si quieres probar uno de los mejores bocadillos de calamares de la ciudad.

Además de estos bocatas, sirven raciones de calamares y otro tipo de bocadillos y raciones. Ten en cuenta que suele estar lleno pero la rotación es rápida, por lo que normalmente no hay que hacer mucha cola.
El precio del bocadillo son 4 euros y la ración de calamares 6 euros.

• Dirección: C. de Botoneras, 6
• Horario: todos los días de 10h a 23h.

3. La Carbonería, otro de los mejores restaurantes de Madrid

Ubicado en pleno centro de la ciudad, al lado de la Plaza Mayor, este restaurante donde comer en Madrid ha sido uno de nuestros últimos descubrimientos.

Especializados en cocina tradicional, honesta y sin pretensiones, dándole protagonismo al producto de primera calidad, comer o cenar aquí te aseguramos que es una experiencia gastronómica que no deja indiferente. Y que esto tampoco te lleve a equívocos. Probablemente no salgas de aquí pensando que es el mejor sitio en el que has comido en la vida pero sin embargo, seguro que sales con la sensación de haber comido unos platos que, curiosamente, sin ser nada fuera de lo común, son excepcionales.

Te recomendamos no dejar de probar la ensaladilla, los tomates aliñados, los boquerones mariposa y el atún rojo.

• Dirección: C. de los Coloreros, 5
• Horario: todos los días de 19h a 23h30 / viernes de 13h a 17h y de 19h a 23h30 / sábado y domingo cerrado

4. Barrutia y el 9

Ubicado en el barrio de Justicia de Madrid y conocido por ofrecer una cocina casera y tradicional, con un enfoque en producto de calidad, este es otro de los restaurantes de Madrid más famosos y recomendados.

Aunque tienen una carta bastante amplia, te recomendamos centrarte en los platos estrella. Te aseguramos que no te arrepentirás. Entre nuestros preferidos están la ensaladilla, ¡qué delicia! y los torreznos de Soria cocinados a baja temperatura con puré de Boletus y yema tostada. ¡Sin palabras!

Te recomendamos reservar ya que siempre suele estar lleno, especialmente los fines de semana y festivos.

• Dirección: Calle de Sta. Teresa, 9
• Horario: todos los días de 13h a 17h y de 20h a 00h / domingo y lunes de 13h a 17h

5. Ramen Kagura

Hayas estado o no en Japón, te aseguramos que si quieres probar un ramen exquisito, este es uno de los restaurantes donde comer en Madrid más recomendados. Es importante saber que el local no es muy grande y siempre hay muchísima gente, incluso entre semana, por lo que si quieres entrar en el primer turno es recomendable llegar un poquito antes de que abran.

Aunque tienen carta, te recomendamos optar por alguno de sus menús que empiezan en 10,80 euros, están impresionantes e incluyen ramen.
Tienen 8 locales en Madrid por lo que siempre encontrarás alguno que esté en tu ruta. ¡No dejes de probarlo!

• Dirección: C. de las Fuentes, 1
• Horario: todos los días de 13h a 16h y de 20:30h a 23:30h.

6. Sto Globo Sushi Room, otro de los restaurantes donde comer en Madrid más recomendados

Considerado como uno de los mejores restaurantes de Madrid en Tripadvisor, este japonés es uno de los mejores que hemos probado fuera de Japón, por lo que para nosotros se ha convertido en un imprescindible en la ciudad.

Es muy importante reservar ya que el local es bastante pequeño y suelen tenerlo completo, tanto a mediodía como por las noches.
Aunque tienen una carta amplia, te recomendamos no dejar de probar las gyozas de pato con jengibre (9,5 euros), el pan bao con cangrejo de concha blanda (12,90 euros), los roll spicy tuna (12,5 euros), roll soft shell crab (13,50 euros) y nigiri de atún rojo (8,90 euros). ¡Restaurante de 10!

• Dirección: Calle de Sta. Teresa, 8
• Horario: todos los días de 13:30h a 15:45h y de 20:15h a 23h.

7. Casa Maravillas

Pese a que nosotros no somos muy amantes del cocido, en este listado de restaurantes donde comer en Madrid no podía faltar un local en el que poder degustar el que dicen, es uno de los mejores de la ciudad.

Aunque tienen un carta más amplia, te recomendamos decantarte por este calórico plato, ya que es la especialidad de la casa por 20 euros.

• Dirección: Calle de Jorge Juan, 54
• Horario: todos los días de 12 a 00h

8. Restaurante Don Giovanni

Fundado por el chef Andrea Tumbarello, este restaurante se ha ganado a pulso una reputación destacada en la escena gastronómica madrileña gracias a su carta especializada en la auténtica cocina italiana.

Aunque son muchos los platos que encontrarás, especialmente pastas, te recomendamos dejarte aconsejar por el amable y profesional personal y sin duda, probar la flor de calabaza por 6 euros, la alcachofa frita por 7,5 euros y la pasta carbonara por 17,40 euros, una de las mejores que podrás probar fuera de Italia.

Aunque el local es bastante grande, te recomendamos reservar con antelación ya que suele tener mucha demanda. Igualmente, ten en cuenta que está algo alejado del centro, aunque muy cerca del Retiro y la estación de Atocha por lo que puede ser una gran opción para comer o cenar cuando estés por la zona.

• Dirección: Paseo de la R. Cristina, 23
• Horario: todos los días de 13:30h a 16h y de 20h30 a 23h / lunes cerrado

9. Soy Kitchen

Ubicado en Chamberí, este es uno de nuestros restaurantes preferidos de Madrid. Con una carta en la que priman las elaboraciones realizadas con productos de mercado, siempre de la mejor calidad, el chef Julio Zhang ha creado una serie de platos, la mayoría con bases de gastronomía china, en los que se combinan sabores, texturas y olores únicos que combinan entre ellos de una manera totalmente transgresora.

Aunque te recomendamos dejarte aconsejar por el amable y profesional personal, no podemos dejar de recomendarte probar cualquiera de sus dim sum, que son de otro planeta, especialmente los de costilla por 11,50 euros, las gozas de rabo de toro por 13 euros y los de cangrejo por 15 euros.
Como platos principales a destacar el rodaballo por 24 euros, el solomillo ibérico por 20 euros y el chili crab por 28 euros que es trasladarse a Sichuan a través de cada bocado. ¡Exquisito!

Recuerda que es importante reservar ya que suele estar lleno.

• Dirección: Calle de Zurbano, 59
• Horario: todos los días de 13:30h a 23:30h / domingo 13:30h a 16h y lunes cerrado

10. RavioXo, uno de los restaurantes de Madrid más transgresores

Después de varias visitas a Madrid y a RavioXo, uno de los restaurantes del chef Daviz Muñoz, no podemos más que recomendarlo como uno de los mejores restaurantes de Madrid.

Con una carta basada en diferentes platos, en los que la pasta es el elemento común, llevado a la mesa a través de diferentes elaboraciones, la suma de un producto excelente, un pensamiento culinario único y unos sabores insuperables, hacen que sentarte en una de las mesas de RavioXo sea asegurarte una experiencia inolvidable.
Como ellos mismos dicen: «RavioXo es el de comer tiempo. Cada masa, cada relleno, cada elaboración, cada pliego de un dumpling, está hecha de manera individual, única y artesana. Cada pieza representa horas y horas de una elaboración hecha de principio a fin. Tiempo, creatividad y producto. Eso es RavioXo».

Aunque toda la carta es espectacular, te recomendamos no dejar de probar el pan chino por 5 euros, los huevos fritos con morcilla por 22 euros, el centollo Singapore por 24 euros, el mollete de trompetas por 18 euros, la sopa «Wontollini» por 18 euros, el canelón de seda por 22 euros, el caserío vasco por 24 euros y el cocido Hong Kong por 19 euros.
Y por supuesto, es importante dejar espacio para el postre, especialmente el 3000 hojas por 12 euros y el pastel fluido por 15 euros.

Ten en cuenta que en su carta, todos los platos que se indica que son dos unidades son dumplings y los que no se indica, son platos individuales/de una pieza aunque se pueden compartir.

• Dirección: ourmet Experience ECI, Pl. de Manuel Gómez-Moreno, 5A
• Horario: todos los días de 13h a 16:30h y 20h a 00:30h / lunes cerrado

11. Casa Julio, uno de los mejores restaurantes de Madrid

Conocido por ser otro de los restaurantes de Madrid más conocidos, Casa Julio debería ser uno de los imprescindibles de cualquier viajero que visite Malasaña.

Emblemático como pocos, en este pequeño local, fundado en 1921 por Julio Gil, el establecimiento ha mantenido su esencia castiza a lo largo de los años, conservando elementos originales y sirviendo varios platos deliciosos entre los que destacan las famosísimas croquetas, que han ganado fama tanto entre locales como visitantes.

Además de estas, de las que podrás probar una buena variedad de sabores, incluyendo espinacas con queso y pasas, setas con puerros, bonito con huevo, jamón, morcilla y picadillo; también te recomendamos probar la ensaladilla, que está deliciosa, las patatas bravas y las albóndigas. ¡Impresionantes!

De la mayoría de los platos puedes pedir medias raciones, que están sobre los 6 euros, dependiendo del plato. Ten en cuenta que no se puede reservar, por lo que lo ideal no ir en hora punta.

¿Una curiosidad? En el año 2000, la banda irlandesa U2 realizó una sesión fotográfica en Casa Julio, lo que incrementó la popularidad del lugar y lo ha convertido (todavía más), en uno de los restaurantes donde comer en Madrid más emblemáticos.

Si te decides a ir, te recomendamos leer con atención este post sobre los lugares que ver en Malasaña.

• Dirección: C. de la Madera, 37
• Horario: todos los días de 13h a 16h y de 18h a 00h

12. Ástor gastro-place, otro de los mejores restaurantes donde comer en Madrid

Ubicado en pleno centro, al lado de la Plaza Mayor, este es otro de los mejores restaurantes de Madrid si quieres disfrutar de una carta basada en recetas elaboradas con productos de primera calidad, cocinados con raíces tradicionales pero con puntos de vanguardia y sabores exóticos que los hacen únicos.

Además, algo a resaltar es el personal, que junto a la cocina, hacen de este restaurante un acierto seguro.
Te recomendamos no dejar de probar el ceviche frito por 14,50 euros, el Char Siu por 15,50 euros, el ojo de bifé por 24,80 euros y el lomo de corvina por 19 euros.

• Dirección: C. del Almendro, 9
• Horario: todos los días de 13h a 16h y de 20h a 23:30h / lunes cerrado

13. StreetXo, otro de los mejores restaurantes donde comer en Madrid

Sabemos que ya hemos incluido otro restaurante de Dabiz Muñoz en este listado de los mejores restaurantes de Madrid (y ya te adelantamos que no es el último) pero es que es imposible no mencionar StreetXo, uno de los restaurantes más innovadores de la ciudad que destaca por su cocina fusión y el ambiente de su sala, especialmente la zona de barra, que no podemos describir más que con la palabra vibrante.

Con una carta con la que te aseguran una experiencia inolvidable, la cocina de StreetXo es sinónimo de sabores únicos, mezclas tan locas como exquisitas y una profesionalidad y calidad llevada al límite. StreetXo es UMAMI.

Además de dejarte aconsejar por el personal, que es increíblemente profesional, te recomendamos probar los dumplings por 15 euros, el ramen por 24 euros, las croquetas de la Pedroche por 19 euros, que es uno de sus platos estrella, el sashimi de pez limón or 22 euros y el curry verde de carrillera por 24 euros.
Otro plato que nos parece sublime es el bogavante (56 euros) pero es un plato bastante copioso por lo que si es la primera vez y quieres probar más platos, quizás sea mejor obviarlo.

Ten en cuenta que es el único restaurante de Dabiz en el que no se puede reservar. ¿Un secreto? El restaurante abre a las 13h y normalmente ya hay bastante cola pero el bar abre a las 12h por lo que nuestra recomendación es que vayas a esa hora y aproveches para calentar motores tomando uno de sus deliciosos y sorprendentes cocktails. No te preocupes ya que nada más entrar al bar tu mesa quedará guardada. Por cierto, intenta que sea en la barra. Aunque quizás es un poco más incómodo que las mesas de la terraza, comer aquí te asegura una experiencia insuperable ya que podrás ver como cocinan y como el equipo lleva adelante un servicio perfectamente sincronizado.

• Dirección: C. de Serrano, 47 (El Corte Inglés)
• Horario: todos los días de 13h a 15h30 y de 20h a 23h

14. Los Montes de Galicia, otro de los mejores restaurantes de Madrid

Ubicado en el barrio de Salamanca, Los Montes de Galicia fue fundado en 1997 por el chef gallego José Espasandín y, a día de hoy, podemos decir que es uno de los restaurantes donde comer en Madrid más conocidos gracias a su carta que promete ofrecer una experiencia gastronómica única, fusionando la cocina tradicional gallega con técnicas culinarias contemporáneas.

Nosotros fuimos durante la última escapada a la ciudad y tenemos que decir que se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de Madrid. Además de dejarte aconsejar por el profesional y amabílisimo personal, te recomendamos no dejar de probar el pulpo por 32 euros, la empanada casera por 21 euros, de las mejores que hemos probado nunca, el caviar de Wagyu por 31,90 euros (delicioso) y la ensaladilla por 21,90 euros.

Además de un producto excelente, que pudimos comprobar directamente, por lo que leímos, el restaurante también es conocido por hacer sido galardonado en múltiples ocasiones, destacando su posición como el mejor restaurante de Madrid y el cuarto más prestigioso de España según los Premios Traveller’s Choice de TripAdvisor.

• Dirección: C. de Azcona, 46
• Horario: todos los días de 13h30 a 16h30 y de 19h30 a 00h

15. Ugo Chan

Fundado por el chef Hugo Muñoz, este restaurante fusión de la cocina japonesa con toques castizos madrileños, es una experiencia única, desde que entras por la puerta del local hasta que abandonas el local, con una sonrisa que te aseguramos, tardarás en perder.

Con una cocina a la vista y dos barras que invitan a los comensales a sumergirse en la experiencia culinaria, la propuesta gastronómica del restaurante se basa en una carta en constante evolución, en la que priman los platos elaborados con productos de temporada de alta calidad, la creatividad de los platos y una atención al cliente que ralla la perfección.

Entre las creaciones más emblemáticas se encuentran las gyozas de callos a la madrileña con garbanzos fritos y reducción de los propios callos, que es una clara muestra clara de la fusión entre la tradición japonesa y la cocina madrileña.

Además de la carta, en la que destacamos las gyozas de callos a la madrileña mencionada anteriormente (26,50 euros), las lentejas caviar (18,50 euros), la ensaladilla (21 euros) y cualquiera de sus nigiris (el precio varía pero las dos piezas están sobre los 13-15 euros); ofrecen un menú «Omakase» personalizado, donde el chef selecciona los platos según las preferencias del cliente y la disponibilidad de ingredientes frescos.

¿Una curiosidad? El nombre del establecimiento proviene del apodo que su abuelo le dio de niño, «Hugochan» y el chef suele estar siempre en las cocinas del restaurante.

• Dirección: C. de Félix Boix, 6
• Horario: todos los días de 13h30 a 00h – domingo y lunes cerrado

16. DiverXo, el mejor restaurante de Madrid (y el mundo)

No podemos finalizar esta lista de restaurantes donde comer en Madrid sin hablar de DiverXo, sin duda, nuestro restaurante preferido de la ciudad y probablemente, uno de los mejores restaurantes del mundo.

Dirigido por Daviz Muñoz, un chef reconocido dos veces como el mejor cocinero del mundo, es importante saber que el restaurante abre las reservas una vez al mes para el siguiente mes natural. Es por este motivo que es importante estar atento ya que la web incluso llega a colapsar debido a la gente que quiere reservar.
Actualmente el precio del menú es de 365 euros por persona y el maridaje de 300 euros extra. El menú degustación se compone de 10 pases más 2 postres aunque algunos de los pases están compuestos de varios platos.

No queremos hablarte mucho más sobre los platos ya que estos van cambiando dependiendo de la temporada y las ideas del chef, pero sí que queremos decirte que, aunque entendemos que el precio no es precisamente económico, la experiencia en su totalidad es insuperable e inolvidable y merece cada céntimo del precio.
Gastronomía loca, vanguardista, transgresora e imposible de definir.

• Dirección: NH Eurobuilding, C. del Padre Damián, 23
• Horario: todos los días de 13h a 17:30h y de 19:30h a 02:30h / domingo, lunes y martes cerrado

17. Chocolatería San Ginés, las mejores porras con chocolate de Madrid

Aunque hay gente que dice que este no es el mejor lugar para comer porras con chocolate, pese a ser el más emblemático de la ciudad, para nosotros desayunar aquí es una de las mejores experiencias en Madrid.

Con un local muy tradicional, con fotos de personajes famosos que han ido pasando por su comedor, esta cafetería de Madrid es todo un clásico y por ello, siempre suele estar llena aunque la rotación suele ser rápida.

Recuerda que debes pedir en la barra y te sirven en la mesa. Aunque tienen más productos, te recomendamos pedir una ración de porras por persona y un chocolate para quedarte saciado, por un precio de unos 9 euros.

• Dirección: Pasadizo de San Ginés, 5
• Horario: todos los días de 08h a 23h

18. La Mallorquina, una de las mejores cafeterías de Madrid

Al lado de la Puerta del Sol este es otro de los establecimientos más emblemáticos de la ciudad en el que puedes desayunar, merendar o simplemente, darte un capricho dulce.

Ten en cuenta que aunque tienen infinidad de opciones disponibles, este local destaca por sus napolitanas de crema, que son todo un símbolo para ellos y la ciudad.
Aunque nosotros nos decantamos más por las porras, si tienes la oportunidad, no dejes de probarlas, aunque solo sea una vez. ¡Seguro que no te arrepentirás!

Es importante saber que desde hace un tiempo, el salón está siempre muy frecuentado por lo que no es raro tener que hacer cola. Si te pasa esto y no quieres invertir mucho tiempo, te recomendamos pedir el dulce para llevar y comértelo en la Puerta del Sol.

• Dirección: Prta del Sol, 8
• Horario: todos los días de 09h a 21h

19. Manolo Bake

Creado en 2017 por un grupo de emprendedores y con varias sucursales repartidas por toda la ciudad y el país, Manolo Bake se ha ganado a pulso su popularidad. Y esto no te lo decimos por decir. Su slogan «No hay secretos. Solo calidad» te hace intuir lo que te espera nada más abrir la puerta y esto es unos croissants deliciosos, conocidos como «Manolitos», de esos que no puedes dejar de comer.

Además de poder comerlos en el local tienes la posibilidad de comprar cajas de 8, 16 y 24 piezas. La última vez nosotros nos llevamos una grande a Barcelona y nos aguantó 2 días perfectamente.

• Dirección: consultar mapa. Varias ubicaciones
• Horario: todos los días de 09h30 a 21h

Además de probar la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Madrid que te hemos recomendado, otra forma muy especial de adentrarte en el ambiente local y conocer la gastronomía madrileña es reservar alguna de las siguientes excursiones en Madrid.

Todos estos restaurantes donde comer en Madrid están situados dentro de las rutas más turísticas de la ciudad, que puedes organizar siguiendo estas guías personalizadas según los días que tengas disponibles:

• Madrid en un día
• Madrid en dos días
• Madrid en 3 días
• Madrid en 4 días
• Cómo ir del Aeropuerto de Madrid al centro

Mapa de los mejores restaurantes en Madrid

Te dejamos un mapa con la ubicación de todos los restaurantes donde comer en Madrid que te hemos recomendado para que puedas localizarlos de una forma rápida y cómoda.

¿Quieres organizar un viaje a Madrid?
Consíguelo aquí:

Las mejores ofertas de Vuelos a Madrid aquí

Los mejores hoteles a los mejores precios en Madrid aquí

Reserva los mejores tours y excursiones en Madrid en español aquí

Reserva tu traslado Aeropuerto⇆Madrid aquí

Los mejores free tours en Madrid gratis

Alquila tu coche en Madrid al mejor precio aquí

Reserva tu seguro de viaje con un 5% descuento aquí

Si te apetece ayudarnos a completar la lista de los 15 restaurantes donde comer en Madrid, añade el tuyo en los comentarios.