Taglieri Il Barbagianni
¿Estás buscando restaurantes donde comer en Trapani? ¿Vas a visitar la ciudad y alrededores y quieres tener recomendaciones de restaurantes tradicionales? Si tienes estas dudas, te invitamos a seguir con nosotros porque en este artículo vamos a compartir contigo una selección de opciones que estamos seguros, sorprenderán a todos los paladares, incluso a los más exigentes.
Con un recetario delicioso, como pasa en toda la isla, Trapani puede presumir de tener una gran oferta gastronómica, en la que podrás disfrutar de excelentes recetas locales, elaboradas con productos de primera calidad, que son un reflejo de la cultura e historia de este increíble destino.
Aunque tienen muchos platos, queremos resaltar varios que deberías probar durante tu visita. El primero de ellos es el Cuscus di Pesce o Cuscús de Pescado, un plato emblemático de Trapani que refleja la influencia árabe. Se prepara con sémola de cuscús cocida al vapor y se sirve con un caldo de pescado. Otra variedad, también muy conocida, es el cuscus con fritura, en el que se sustituye el caldo por una fritura mixta de pescado. ¡Te recomendamos probar cualquiera de ellos mínimo una vez!
Otro plato muy famoso es la pasta con il Pesto alla Trapanese, que es una versión siciliana del pesto genovés que se elabora con tomates frescos, almendras, ajo, albahaca, aceite de oliva virgen extra y a veces queso pecorino. Suele servirse con busiate, una pasta típica en forma de espiral.
Continuamos con otro imprescindible: el Pane Cunzato, que es un pan rústico abierto por la mitad y aliñado con aceite de oliva, tomates, orégano, queso, aceitunas y anchoas. Esta sería la versión más clásica pero suele encontrarse en múltiples versiones.
Además de estos platos, otro de los manjares que te recomendamos no dejar de probar es la granita con brioche, una especie de granizado pero más suave que se elabora con agua, azúcar y fruta y suele servirse sola o con un suave brioche. ¡Delicioso!
Basándonos en los días que pasamos en la ciudad visitando todos los lugares que ver en Trapani durante la ruta por Sicilia, compartimos contigo esta selección de los mejores restaurantes de Trapani. ¡Empezamos!
En pleno casco histórico, muy cerca del puerto, se encuentra La Bettolaccia, una pequeña joya con más de ochenta años de historia que es, sin lugar a dudas, uno de los mejores restaurantes donde comer en Trapani.
Recomendado por viajeros y locales, este restaurante destaca especialmente por su carta, basada en cocina de temporada y proximidad en la que destacan platos como el cuscús de pescado, busiate al pesto trapanese o linguine con bottarga di cernia.
Aunque escojas el que escojas será un acierto, te recomendamos decantarte por el cuscús con fritura por 16 euros y el cuscús con sopa 24 euros. ¡No te arrepentirás!
También ubicado en una zona relativamente céntrica, cerca del puerto y el centro histórico, se encuentra este pub-birrería artesanal que se ha ganado el cariño de locales y viajeros gracias a su ambiente familiar, sus productos de primera calidad y una atención al cliente insuperable.
Al abrir solo por las tardes-noches nos parece una opción perfecta para cenar, tomando unas cervezas artesanales acompañadas de un taglieri in viaggio col barba por 18 euros que te aseguramos que no te dejará indiferente.
Además de esta opción tienen una carta con muchas variedades de hamburguesas y cabbuci, que es un panecillo plano y esponjoso típico de Trapani que se elabora con masa tipo pizza que en el horno se infla y queda casi hueco convirtiéndolo en una base perfecta para deliciosos rellenos.
Nosotros pedimos el taglieri, la opción pequeña para dos, y estaba delicioso.
Si buscas un lugar especial para cenar, no puedes dejar de valorar Al Vicoletto, uno de los mejores restaurantes de Trapani.
Ubicado cerca del centro histórico y con una terraza ubicada en una estrecha calle, este local tiene una carta excelente, sin grandes estridencias pero basada en productos locales y de primera calidad, que sin duda, dejará huella si te animas a probarlo. Además, tienen un personal increíblemente amable que estará encantado de ayudarte con sus recomendaciones.
Eso sí, si quieres ir a lo seguro, te recomendamos decantarte por la pasta con gamba roja y pistacho por 17 euros y la pasta ragu atún rojo por 16 euros. ¡No te arrepentirás!
En pleno centro de la ciudad y a pocos pasos del puerto se encuentra Gli Archi di San Carlo, otro de los restaurantes donde comer en Trapani más recomendados por viajeros y locales.
Con una carta en la que se le da valor al producto de primera calidad, que forma parte de la elaboración de las recetas tradicionales en las que encontrarás sabores auténticos, esta es una opción perfecta para los viajeros que quieran disfrutar de una experiencia deliciosa, en la que la gastronomía vaya de la mano de una atención profesional y un ambiente agradable.
Aunque te recomendamos dejarte aconsejar te animamos a prestar especial atención al busiate con pesto trapanese por 13 euros que está delicioso y el cuscús con pescado.
No podemos finalizar esta selección de restaurantes de Trapani sin hablar de la Antica Pasticceria Gelateria Colicchia que, aunque no es precisamente un restaurante, es un local con la suficiente historia y solera como para no pasarlo por alto.
Y esto no te lo decimos por decir ya que no fueron pocos los viajeros que nos recomendaron ir a probar la que es la mejor granita de la ciudad. ¡Y qué razón tenían! Aunque las opiniones en internet no son las más elevadas, especialmente por el trato que comentan que tienen con el cliente (a nosotros nos trataron perfectamente), te animamos a ir y probar cualquiera de sus granitos con nata y brioche por 6 euros (sin brioche por 4 euros). ¡Te aseguramos que son de otro mundo!
Además de probar la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Trapani que te hemos recomendado, otra forma muy especial de adentrarte en el ambiente local y conocer la gastronomía tradicional de esta ciudad de Sicilia, es reservar alguno de los siguientes tours y actividades:
Aunque estos no son restaurantes donde comer en Trapani como tal, estamos seguros de que estas experiencias pueden ser una oportunidad única de conocer mucho más sobre esta increíble ciudad y su cocina.
Además de estas, otra opción es contratar este Circuito de 7 días desde Palermo a Taormina que es muy completo y al ser organizado, te permite disfrutar de esta maravillosa isla son preocuparte por nada.
Si estás haciendo un viaje por los lugares más bonitos que ver en Sicilia, además de este post sobre los mejores restaurantes donde comer en Trapani, te recomendamos leer también los siguientes artículos:
Compartimos contigo este mapa en el que puedes ver de forma rápida la ubicación en la que se encuentran todos los restaurantes donde comer en Trapani.
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