Ćevapi, un plato tradicional bosnio
¿Estás buscando un restaurante donde comer en Mostar? ¡Entonces estás en el lugar adecuado! En este post vamos a compartir contigo algunos de nuestros preferidos para que puedas disfrutar y degustar una de las mejores gastronomías del mundo.
Además, y a pesar de que sabemos que es imposible incluir en unas pocas líneas todo el recetario bosnio, sí que queremos recomendarte algunos platos deliciosos que creemos, te acercarán mucho más a esta excelente gastronomía. Uno de ellos es el ćevapi, una elaboración a base de carne a la parrilla que es muy habitual en los Balcanes y se considera el plato nacional de Bosnia y Herzegovina y se sirve acompañado de somun, el pan típico. Otros exquisitos son el burek, que es un plato elaborado con hojaldre relleno de carne y queso o carne y espinacas; el klepe, que una especie de dumpling relleno de carne cocinada al vapor; la begova corba que es una sopa de pollo y verduras; el ghra, que es un guiso de judías con verduras y carne y el duveč, un guiso de carne y verduras, muy parecido a nuestro pisto.
Y por supuesto no podemos olvidarnos de los postres, especialmente los baklava, una elaboración que se hace con pasta filo a la que se le añaden nueces y miel y que, como puedes imaginar, ¡está exquisito!
Es importante saber que la mayoría de restaurantes de Mostar aceptan el pago en euros y en moneda local (marco bosnioherzegovino). En caso de que pagues en euros te devolverán el cambio en euros aunque en ocasiones, también lo hacen el marco bosnioherzegovino. Otra cosa a tener en cuenta es que en muchas ocasiones no se acepta el pago con tarjeta.
Basándonos en el tiempo que pasamos en la ciudad durante el viaje a Croacia y Bosnia, después del que escribimos este post sobre los lugares que ver en Mostar, te dejamos una selección de los que creemos, son los restaurantes donde comer en Mostar. ¡Empezamos!
Ubicado en pleno corazón de la ciudad, este es uno de los restaurantes de Mostar más conocidos y recomendados por viajeros y locales. Con una carta especializada en gastronomía tradicional, elaborada con los mejores ingredientes y cocinado con ese mimo que los hace deliciosos, comer o cenar aquí te aseguramos, será un éxito.
Además abren muy pronto y tienen carta de desayunos por lo que puede ser una excelente opción para desayunar temprano y disfrutar de la ciudad sin gente.
Entre todos los platos te recomendamos no dejar de probar el ćevapi por 5 euros, el pljeskavica, que es otro plato típico similar a una hamburguesa por 5 euros y los klepe por 7 euros.
Este pequeño restaurante familiar, también localizado en el corazón de la ciudad, en el centro histórico, es otro de los restaurantes donde comer en Mostar más recomendados para disfrutar de una autentica comida o cena tradicional.
Su carta está basada en recetas bosnias, elaboradas sin grandes pretensiones pero siempre con producto excelente y con cantidades que te aseguramos, no te dejarán indiferente. Esto es algo a tener en cuenta en la mayoría de restaurantes de Mostar ya que as cantidades suelen ser bastante abundantes.
De todos los paltos te recomendamos probar el miješano meso por 7,60 euros, que es un plato mixto de carne tradicional para una persona y el šiš ćevap, que es un plato con carne picante, queso, ensalada, pan tradicional y jvar por 7,60 euros.
Ubicado al lado del Puente Viejo, el punto más icónico de la ciudad y con unas vistas únicas desde su terraza, este es, sin duda, uno de los mejores restaurantes de Mostar. Pero no solo por sus vistas ya que tienen una carta con especialidades bosnias deliciosas y un servicio super profesional y amable, algo que en conjunto, lo hace insuperable.
Ten en cuenta que siempre suele estar lleno por lo que te recomendamos reservar, no ir en hora punta o esperar a que haya una mesa libre en la terraza ya que las vistas desde allí son inolvidables.
Aunque todos los platos están exquisitos de recomendamos pedir el plato tradicional especial para dos por 27 euros que incluye cevapi, somun, sataras (una especie de guiso de verduras), pljeskavica, pollo a la plancha, pincho de pollo, ensalada, jvar y patatas fritas.
Y por supuesto, no puedes dejar de hacer una sobremesa con un delicioso café bosnio. ¡El mejor final!
Muy cerca del Puente Viejo, este es otro de los restaurantes de Mostar más recomendados. Con una carta un poco más amplia que los anteriores, que incluye más tipos de platos, sobre todo de pescado, nuestra recomendación es que te centres en los platos más tradicionales de la gastronomía bosnia.
Entre todos destacamos el cevapi por 4,60 euros o el plato mixto especial tradicional para 2 por 58 euros. Ten en cuenta que en la mayoría de restaurantes turísticos incluyen varias opciones de platos especiales para compartir que son perfectos si quieres degustar varios platos en uno y sumergirte en la gastronomía tradicional.
Aunque en este caso está un poco alejado del centro histórico, dada su calidad no podemos dejar de incluirlo en este listado de restaurantes donde comer en Mostar más recomendados. Además, este restaurante tiene una carta algo más alejada de la tradición que las anteriores, está especializado en gastronomía mediterránea (italiana) y puede ser muy buena opción si no quieres o te apetece disfrutar de platos locales.
Entre todos te recomendamos probar cualquiera de sus pizzas por unos 6 euros dependiendo de la que escojas.
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Además de degustar algunos de los platos más representativos de la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Mostar que incluimos en esta selección, si quieres conocer más sobre la cultura, historia y como no, la gastronomía, te recomendamos reservar cualquiera de estos tours en Mostar.
Todos estos restaurantes donde comer en Mostar puedes encontrarlos en la ciudad. Para organizar tu ruta y no perderte nada, te recomendamos leer los siguientes posts:
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Te dejamos un mapa con la localización de todos los restaurantes donde comer en Mostar que hemos incluido en este post para que puedas encontrarlos de forma rápida.
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Si quieres echarnos una mano a completar esta selección de restaurantes donde comer en Mostar puedes hacerlo en los comentarios.
Ver comentarios
Precisamente por el artículo y la opinión de Terrace Lagero nos hemos decidido por este restaurante y, sin duda, un gran acierto. Las vistas espectaculares y el trato también. El camarero incluso hace sus pinitos en español.
Muchas gracias por vuestro trabajo, os leemos siempre ☺️
Hola Victoria,
Nos alegra mucho saber que os ha gustado el restaurante. Las vistas desde allí son maravillosas. Esperamos seguir acompañándote en más destinos a través de las guías. Saludos
¡Hola! Esta Semana Santa he estado cenando en el Lagero siguiendo vuestra recomendación. Les contacté por WhatsApp para reservar mesa y me aseguraron una que daba al puente. La verdad, desde las vistas hasta la comida, pasando por la magnifica atención que recibimos, el restaurante fue todo un acierto. Si me lee alguien pensando en comer o cenar en Mostar, que no lo dude… Lagero es una genial opción reservando con antelación para tener rincón con vistas asegurado!!
Y a vosotros, Vanessa y Roger, quería dejaros este comentario para animar a que más personas confíen en vuestros consejos para viajar, y para daros las gracias por el trabajo que hacéis. Yo ya os sigo desde hace años y me encanta vuestro blog. ¡Que tengáis mucha suerte en vuestros próximos destinos!
Hola Clara,
No te imaginas la sonrisa que tenemos en estos momentos leyéndote. Para nosotros es muy importante conocer vuestras experiencias y cómo os han ayudado (o no) las recomendaciones. Leerte y saber que te ha gustado el restaurante, para nosotros es muy valioso.
Muchas gracias por leernos y por dedicar estos minutos a escribirnos. Esperamos seguir acompañándote en muchos más destinos a través de las guías. Saludos