¿No encuentras ningún restaurante donde comer en Sarajevo? ¿Quieres disfrutar de la mejor gastronomía tradicional pero no encuentras un buen restaurante? ¡No te preocupes! En este artículo vamos a compartir contigo una selección con algunos de los mejores restaurantes en los que podrás disfrutar de algunos de los mejores platos tradicionales. ¡Prepárate para disfrutar!
Aunque sabemos que es imposible incluir en solo un párrafo todo el recetario bosnio, sí que queremos recomendarte algunos platos que nos parecieron deliciosos para que te lleves de la increíble Sarajevo el mejor sabor de boca. Entre nuestros preferidos están el famosísimo cevapi, que es una especie de salchicha de carne exquisita, que se suele servir acompañada de somun, que es el pan tradicional, y cebolla cruda además de crema agria. Otros platos que no puedes perderte son el burek, que es una elaboración hecha con pasta filo rellena de carne picada, espinacas, queso o patatas; los klepe, que son una especie de dumplings rellenos de carne o queso que se cocinan hervidos; el duvec, que es un guiso de carne y verduras muy similar a nuestro pisto o el ajvar, una especie de salsa elaborada con pimientos rojos y berenjenas que es una auténtica delicia.
Y por supuesto no nos podemos olvidar del café bosnio, que es una maravilla y los baklava, uno de los postres más famosos, que se elabora con masa filo, nueces y miel y está exquisito.
Es importante saber que todos los restaurantes que incluimos en esta selección están ubicados en la zona céntrica y turística de la ciudad y que en todos ellos se permite pagar con euros. Además, en algunos de ellos no se permite pagar con tarjeta.
Basándonos en el tiempo que pasamos en la ciudad durante el viaje a Croacia y Bosnia, después del que escribimos este post sobre los lugares que ver en Sarajevo, te dejamos una selección de los que creemos, son los restaurantes donde comer en Sarajevo. ¡Empezamos!
1. Restaurant Dveri
En pleno corazón de la ciudad entramos Dveri, uno de los restaurantes de Sarajevo más conocidos y recomendados por viajeros y locales. Especializados en gastronomía local, elaborados con producto de primera calidad y un cocinado que te asegura el mejor sabor y experiencia, entre todos los platos te recomendamos no dejar de probar el ajvar por 3 euros, el jenica cheese por 3 euros, la ensalada de pulpo por 9 euros y el Dveri steak por 10 euros. Y por supuesto, no olvides pedir el pan especial de la casa por 2 euros el pequeño.
Al ser uno de los restaurantes más famosos de la ciudad es muy recomendable reservar con antelación ya que no suelen tener mesa. Además de servicio de comida y cena también tienen carta de desayunos.
- Dirección: Prote Bakovića 12
- Horario: todos los días de 09h a 23h
2. Cevapcici Grill Petica Ferhatovic, uno de los restaurantes de Sarajevo más recomendados
En el barrio otomano, al igual que el anterior, se encuentra Cevapcici Grill Petica Ferhatovic, uno de los restaurantes donde comer en Sarajevo más recomendados para disfrutar de platos rápidos y tradicionales, elaborados sin grandes pretensiones pero con producto de primera y un mimo en el cocinado que los hace únicos. Además, los precios son super ajustados, por lo que este es también uno de los restaurantes más baratos de Sarajevo.
Aunque tienen una carta bastante amplia, te recomendamos no dejar de probar la ensalada de tomate, pepino y queso por 2,55 euros y el cevapi por 2,55 euros que es la estrella de la casa. ¡Deliciosos!
Ten en cuenta que este es otro de los restaurantes más conocidos por lo que siempre suele estar lleno. Aunque haya cola te recomendamos esperar ya que la rotación suele ser rápida.
- Dirección: Bravadžiluk 21
- Horario: todos los días de 08h a 23h
3. Ćevabdžinica Željo
Con una carta muy similar a la anterior y ubicado también muy cerca, este es otro de los restaurantes más recomendados de Sarajevo si quieres disfrutar de platos típicos. Además, el servicio es muy rápido por lo que es una estupenda opción si quieres hacer una parada rápida para desayunar, comer o cenar y seguir visitando la ciudad.
Aunque tienen muchas opciones, te recomendamos no dejar de probar el cevapi por 5 euros los 200 gramos, la pljeskavica, que es una hamburguesa por 3,5 euros y sobre todo, hacerlo acompañado de yogurt, algo muy habitual en el país. Para nosotros está un poco amargo pero al menos, hay que probarlo una vez.
- Dirección: Kundurdžiluk 19
- Horario: todos los días de 08h a 22h
4. Restaurant Klopa, otro de los mejores restaurantes de Sarajevo
Aunque no sería nuestra primera opción, ya que no están especializados en gastronomía tradicional, también queremos incluir alguna opción por si no te apetece degustar platos locales. Si es este tu caso, Klopa puede ser una gran elección ya que está en la zona centro de la ciudad y además, es uno de los restaurantes donde comer en Sarajevo más recomendados gracias a su estupenda relación calidad-precio.
Entre toda la carta te recomendamos optar por el menú especial de mediodía por 4,5 euros que es un plato del día o decantarte directamente por la carta en la que los platos principales tienen un precio medio de entre 5 y 10 euros.
- Dirección: Trg Fra Grge Martića 4
- Horario: todos los días de 09:30h a 23h
5. Sač, el mejor burek de Sarajevo
Si quieres probar el burek, uno de los platos más típicos del país, sin duda, Sač es una de las mejores opciones en Sarajevo. Ubicado en pleno centro, este pequeño local sirve diferentes especialidades: rellenos de carne, patata, espinacas, queso, queso picante…etc.
Además, puedes pedir un combinado ya que los precios van a peso. Nosotros pedimos 2 platos mixtos (4 trozos) más dos aguas por 8 euros.
- Dirección: Bravadžiluk mali 2
- Horario: todos los días de 08:30h a 23h
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Además de degustar algunos de los platos más representativos de la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Sarajevo que incluimos en esta selección, si quieres conocer más sobre la cultura, historia y como no, la gastronomía, te recomendamos reservar cualquiera de estos tours en Sarajevo.
Todos estos restaurantes donde comer en Sarajevo puedes encontrarlos en la ciudad. Para organizar tu ruta y no perderte nada, te recomendamos leer los siguientes posts:
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Mapa de los mejores restaurantes en Sarajevo
En este mapa puedes encontrar la localización de todos los restaurantes donde comer en Sarajevo que te recomendamos en este artículo.
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