Las 12 mejores hamburguesas de Nueva York

¿Estás buscando cuáles son las mejores hamburguesas de Nueva York? ¡Entonces sigue leyendo!
Si hay un plato estrella en Nueva York ese es la hamburguesa. Creemos que no hay discusión posible. Y además, no cualquiera ya que, aunque en la ciudad encontrarás hamburguesas de todo tipo y de todos los precios, las más famosas, que no es sinónimo de las más caras, cuidan su cocinado hasta límites insospechados.

Cadenas de comida rápida, bares, restaurantes elegantes y un sin fin de locales ofrecen multitud de versiones, pero solo unas pocas pueden entrar en una lista de las mejores hamburguesas de Nueva York. Y sí, aunque sabemos que no están todas las que son, sí que podemos confirmar que son todas las que están. ¡Prepárate para gozar!

Basándonos en las muchísimas que hemos probado y repetido, durante todas las veces que hemos visitado la ciudad, te dejamos las que son para nosotros, las mejores hamburgueserías de Nueva York. ¡Empezamos!

1. Five Guys, una de las mejores hamburguesas de Nueva York

Cuando entras por primera vez en un Five Guys y ves todos sus carteles con portadas de diarios importantes como The New York Times, que la designan como la mejor hamburguesa de Nueva York, empiezas a pensar que has acertado con el lugar.

Con más de 20 locales de comida rápida distribuidos por toda la ciudad, muchos de ellos cerca de los lugares para visitar en Nueva York, Five Guys es inconfundible para el viajero por sus colores rojos y blancos. Eso sí, ten en cuenta que aunque hay Five Guys en otras ciudades como Barcelona, Madrid o Washington, al que iba Obama con su familia y donde declaró que eran sus favoritas, las de Nueva York, tienen un gusto especial. ¡Te lo aseguramos!

Entre sus características principales destacan que la carne y las patatas no son congeladas y tienen una gran calidad; el servicio es muy rápido y atento, y normalmente, siempre encuentras sitio para sentarte en el interior.
Después de todas las veces que las hemos probado, te recomendamos escoger la hamburguesa de tamaño normal a la que puede añadir unos 15 ingredientes o toppings gratis, ya sean salsas o verduras. Como bebida puedes pedir batidos de varios sabores o refrescos, que puedes rellenar gratis las veces que quieras en las máquinas y añadir hielo.

Nuestra hamburguesa favorita es la Bacon Cheeseburger y como extra, debemos decir que sus patatas son de las mejores patatas fritas de Nueva York. Como extra, justo al lado del mostrador, encontrarás un barril de cacahuetes que puedes servirte de manera gratuita, para entretener el estómago mientras esperas la comida.

Hay que decir que no son hamburguesas muy fotogénicas, como tampoco lo es el envoltorio de papel de aluminio, la bolsa de cartón y las patatas tiradas dentro, pero esto, te aseguramos que después de probarlas, es lo menos importante.

Otro de los alicientes para probar Five Guys, una de las mejores hamburguesas de Nueva York, es su precio, que no suele superar los 30 dólares para dos personas incluyendo la bebida y las patatas.

2. Shake Shack

Si hablamos de nombre o marca, podríamos decir que las de Shake Shack son las hamburguesas de Nueva York más famosas y es que no encontrarás prácticamente ningún turista que se haya ido de la ciudad sin probarlas.
Pero no solo eso ya que además, otro de los grandes atractivos de esta cadena, es que hay muchos locales Shake Shack repartidos por la ciudad. Nosotros los hemos encontrado en infinidad de centros comerciales e incluso en algunos de los mejores outlets de Nueva York, en estaciones de metro o incluso en el aeropuerto JFK. ¿Se te ocurre mejor despedida de la ciudad que comiéndote una hamburguesa?

Eso sí, ten en cuenta que en muchos de sus locales, situados entre los mejores restaurantes donde comer en Nueva York y donde desayunar en Nueva York, verás una larga cola en su exterior, y tenemos que decir que en ocasiones, es complicado encontrar sitio en el interior, por lo que si sois más de uno lo mejor es que alguien salga de la cola y se dedique a esperar a que alguien se levante para ocupar la mesa.

En el momento de terminar el pedido en el mostrador y después de pagar, te entregarán un pequeño aparato electrónico que vibra y en el que se encienden unas luces cuando el pedido está preparado para recogerlo.

¿Te estás preguntando los motivos por los que esta hamburguesa es tan buena? Hay que tener en cuenta que las hamburguesas del Shake Shack son especiales por su carne angus, fresca, no tratada, jugosa y con un intenso sabor a parrilla, algo que la diferencia de los otros fast food. La hamburguesa ShackBurger y la Smoke Shack Burger son nuestras favoritas, acompañadas de patatas con bacon y queso fundido. Sus batidos o milkshakes también son famosos y tenemos que confesar, ¡están muy buenos! Además, si todavía quieres aumentar un poco más las calorías de tu menú, siempre puedes terminar con uno de sus ricos helados Frozen Custard.
Como extra te diremos que tienen un detalle que es de agradecer, sobre todo en verano, y es que en todos sus locales disponen de un surtidor gratuito de agua fría con vasos.

Por todo esto, podemos decir que Shake Shack es otra de las mejores hamburgueserías de Nueva York y aunque sea inusual, todas las hamburguesas son igual de bonitas a las que salen en las fotos.

3. Burger Joint, una de las mejores hamburguesas de Nueva York

Escondido en el lateral izquierdo de la recepción del hotel de lujo Le Parker Meridien, se encuentra un local en el que se cocina una de las hamburguesas de Nueva York más buenas.

Es importante saber que, aunque normalmente encontrarás gente esperando, la cola avanza rápido y el tiempo de espera no suele ser excesivo, por lo que no debes asustarte si cuando llegues, te llevas la sorpresa de no estar solo.
Como consejo te diremos que en la cola puedes coger un papelito con la carta, los hay en castellano y con un lápiz ir marcando todo lo que quieras pedir. Así cuando llegues al mostrador solo tendrás que entregar el papel con el pedido, hacer el pago y esperar a que te lo preparen. La mejor manera de pasar el tiempo de espera, ¿no crees?

Ten en cuenta que el restaurante, aunque han añadido mesas, es relativamente pequeño y parece más un local de música por las paredes llenas de grafitis, firmas y carteles de conciertos y películas. Pese a eso, no te preocupes más de lo necesario ya que la gente come bastante rápido y se va rápidamente. Te recomendamos hacer lo mismo, haciendo la sobremesa en otro sitio, y así intentar no dejar a la gente esperando, comiendo de pie o fuera.

Después de probarlas varias veces, te recomendamos la hamburguesa cheeseburger, con carne de vaca que prepararan a diario, y pedirla con todos los ingredientes «The works«. Nosotros repetimos siempre que vamos a la ciudad y podemos asegurar que es una de las mejores cosas que hacer en Nueva York. Y por supuesto no puedes dejar de pedir sus patatas. De las mejores del mundo.

Ahora han abierto algún local más por la zona del Midtown, pero tenemos que reconocer que este local de Le Meridien es el más especial y si te queda cerca o pasas por la zona, es el más recomendable.
El precio no supera los 40 dólares para dos personas, con dos menús completos.

4. Bareburger

Para nosotros, Bareburger tiene su lugar ganado a pulso en la lista de las mejores hamburguesas en Nueva York.
Con alrededor de una veintena de Bareburgers por todo Nueva York, esta hamburguesa se diferencia del resto por la elaboración con productos naturales y orgánicos en toda su carta.

Además, la mayoría de sus locales son bastante grandes, por lo que no tendrás problemas para encontrar mesa y la decoración interior tiene un encanto especial, con las mesas y paredes de madera llenas de pequeños detalles.

La carta es bastante amplia y te permite elegir una hamburguesa con varios tipos de carne, ingredientes, salsas y tipos de pan además de una selección propuesta por ellos. Nosotros recomendamos la Supreme con carne de bisonte y como acompañamiento aros de cebolla y sweet fries para compartir. El precio está alrededor de los 40 dólares para dos personas. ¡Deliciosas!

5. Five Napkin Burger, otra de las mejores hamburguesas de Nueva York

Five Napkin, no confundir con Five Guys, como nos pasó a nosotros la primera vez, es más un restaurante que un local de comida rápida. Aunque tienes muchas opciones, te recomendamos pedir la Original Five Napkin Burger, con queso gruyere, cebolla carameliza y alioli de romero. ¡Realmente deliciosa!

La carne molida y fresca de sus hamburguesas está espectacular y se diferencia en el sabor del resto de hamburguesas que probamos. Hay cuatro Five Napkin en la Gran Manzana, aunque el original y más famoso, que es al que nosotros vamos las veces que hemos estado en la ciudad y que es el Hell’s Kitchen.
El precio no supera los 50 dólares por pareja.

Seguro de viaje para Nueva York

Al viajar a Nueva york nada mejor que contar con un buen seguro de viaje y más en un destino como Estados Unidos, en el que los servicios sanitarios son muy elevados, pudiendo costar una simple visita al médico 500 dólares y varios miles cualquier operación.
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6. J.G Melon NYC

JG Melon es otro de los locales míticos donde los turistas de todo el mundo se reúnen para probar otra de las mejores hamburguesas de Nueva York.

Es importante saber que en este pequeño y oscuro restaurante, abierto desde 1972, no se admiten reservas aunque sus colas avanzan a bastante velocidad para probar sus jugosas hamburguesas de ternera acompañadas de queso, pan tostado y unas crujientes patatas fritas por unos 20 dólares por persona.

Además de la pequeña espera, otro de los inconvenientes es que solo admiten el pago en efectivo y las mesas están muy juntas. Eso sí, te aseguramos que una vez hayas dado el primer bocado, se te olvida cualquier inconveniente.

7. Corner Bistro

Otra de las mejores hamburguesas de Nueva York se encuentra en Corner Bistro, un local abierto desde 1961 en el corazón de Greenwich Village, que conserva su aspecto tradicional en el que predomina la madera.

De ambiente retro y cargado con el ruido de los locales, turistas y la tele, en este local podrás disfrutar de una fantástica Bistro Burger con queso americano y bacon por menos de 15 dólares.
Lo mejor para no perder tiempo haciendo cola es reservar con algunos días de antelación.

8. Minetta Tavern

La Black Label Burger del bistro Minetta Tavern, situado en el barrio de Greenwich Village, que cuenta además, con una estrella Michelín, es otra las hamburguesas más buenas de Nueva York.

Aunque su precio es de 35 dólares, algo elevado si lo comparamos con el típico restaurante de hamburguesas de Nueva York, la extrema calidad de los más de 200 gramos de carne, acompañada de cebolla caramelizada y patatas fritas, la convierten en toda una delicia para el paladar. Nosotros repetimos la última vez que estuvimos en la ciudad y siguen estando a la altura de la mejor hamburguesa de Nueva York.

9. Black Tap, otra de las mejores hamburguesas de Nueva York

Después de un duro día de visitas puedes recuperar rápidamente todas tus energías, devorando las grandes y deliciosas hamburguesas de Black Tap acompañadas de sus famosos y espectaculares batidos.

Eso sí, si no tienes mucha hambre te recomendamos pedir una hamburguesa con patatas, boniatos o aros de cebolla y un enorme batido para compartir. ¿Te animas?

10. Jackson Hole

Aunque nuestra experiencia no fue la mejor probando estas enormes hamburguesas, queremos darle otra oportunidad cuando volvamos a Nueva York por la cantidad de gente que nos la ha recomendado y las buenas valoraciones en todas las páginas, y es que un mal día lo puede tener cualquiera.

En este local con mucho encanto puedes comer una sabrosa hamburguesa con queso (Mac and cheese) al más puro estilo americano por menos de 20 dólares por persona. Además los camareros son muy amables y hablan español, otro plus que no se puede obviar.

11. Black Iron

Habíamos leído que estas eran las hamburguesas sevillanas que triunfaban en Nueva York y, como puedes imaginar, no íbamos a irnos sin probarlas.
Con una historia larga, que podemos resumir en el éxito de 2 chefs españoles que apostaron todas las cartas a reinventar la receta de la hamburguesa clásica americana, Black Iron puede presumir actualmente de estar presente en varias localizaciones icónicas de la ciudad.

Aunque tienes muchas opciones entre las que escoger, nuestra preferida siempre será la Epic Burger por 15,95$. Y si echas de menos España, siempre puedes pedir la Ibérico Burger, con queso manchego y jamón ibérico. ¡Ahí es nada!

12. 7th Street, probablemente la mejor hamburguesa de Nueva York

Este fue nuestro descubrimiento durante el último viaje a la ciudad. ¿Cómo es posible que no hubiésemos probado la smash burger más viral y famosa de Nueva York?

Con varios locales repartidos por la ciudad, algunos de ellos en las zonas más emblemáticas, esta hamburguesa es un 10 si tenemos en cuenta la relación calidad-precio. Y no, no tienen una carta extensa ni los locales son restaurantes de primer nivel. Tampoco tienen muchas opciones de bebidas pero te aseguramos que ese es su éxito. Hacer poco pero hacerlo muy bien.

El precio de las hamburguesas es de 6,5$ y sí, la grasita que puedes ver el vídeo es totalmente real y en gran parte es la causante de que esté tan exquisita. Y por supuesto, no dejes de pedir patatas fritas ya que estas también están entre las mejores patatas fritas de Nueva York.

Todas estas hamburguesas puedes probarlas durante tu recorrido por la ciudad. Para planificar tus itinerarios te recomendamos seguir estas propuestas de rutas incluidas en la guía de Nueva York, en la que además, puedes encontrar mucha más información sobre la ciudad.

• Nueva York en un día
• Nueva York en 2 días
• Nueva York en 3 días
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• Nueva York en 6 días
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Mapa de las mejores hamburguesas de Nueva York

Este mapa te muestra la localización de las mejores hamburgueserías de Nueva York, aunque hay que tener en cuenta que cadenas como Shake Shack o Five Guys tienen muchos locales y solo hemos incluido algunos de los más céntricos.

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