Tarte Flambée, un plato que no puedes perderte en los restaurantes en Alsacia
Aunque sabemos que es imposible hacer referencia a todos los restaurantes donde comer en Alsacia hemos querido publicar una selección con algunos de los mejores lugares en los que probar y degustar la gastronomía tradicional para que puedas tener una referencia durante tu viaje.
Pese a que hay cientos de platos entre los que escoger, te recomendamos no perderte la famosísima tarte flambée, que es una especie de pizza, pero con masa más fina y crujiente, típica de Alsacia; el choucroute, que es un plato elaborado con hojas fermentadas de col que suele servirse como guarnición o el baeckeoffe, que es un guiso elaborado carne y verduras.
Basándonos en el viaje a Alsacia, que puedes ver en guía de Francia, te dejamos esta selección de los que creemos son los mejores restaurantes donde comer en Alsacia muy bien y barato. ¡Empezamos!
Este es uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad por lo que es todo un acierto si quieres degustar algún plato de la gastronomía tradicional como el choucroute por 17,50 euros o el foie gras de canard por 12 euros, que es uno de los platos especiales de la casa.
Puedes consultar el post sobre restaurantes donde comer en Estrasburgo para conocer más opciones en la ciudad.
Durante tu viaje no tendrás problemas para encontrar restaurantes en los que sirvan tarte flambée, pero sí que es cierto que si quieres probar la que dicen es la mejor tarte flambée de Alsacia, no puedes dejar de ir a La Soi, que además es conocido por ser uno de los restaurantes de Colmar más recomendados.
Especializados en este plato típico, es importante reservar ya que el local es muy pequeño y suele estar lleno.
El precio de la mayoría de tartes flambées es de 9,50 euros y siempre que puedas, te recomendamos pedir varias para probar diferentes sabores.
Puedes consultar el post sobre restaurantes donde comer en Colmar para tener más opciones en la ciudad.
Ubicado en la entrada del pueblo y en un hotel, este es otro de los restaurantes donde comer en Alsacia más recomendados en el que podrás disfrutar de la mejor gastronomía, elaborada con el mejor producto y con una relación calidad-precio inmejorable.
Aunque tienen carta te recomendamos ir a mediodía y pedir el menú que por 20 euros es muy completo y siempre incluye algún plato tradicional.
Especializados en cocina alsaciana y con una carta en la que no faltan las elaboraciones basadas en productos típicos, cocinados con mimo y sin pretensiones, este es otro de los restaurantes de Alsacia más recomendados.
Aunque tienen carta te recomendamos optar por alguno de los menús que tienen, incluido el menú Alsaciano por 20 euros, que es la mejor forma de disfrutar de algunos platos tradicionales.
Conocido por ser otro de los mejores restaurantes donde comer en Alsacia e incluido en la Guía Michelin este es el lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía local en su máxima expresión.
Aunque también tienen carta es muy recomendable coger el menú alsaciano por 25,50 euros que incluye platos típicos o el menú de la tierra por 29,80 euros, que es un poco más completo.
Tarjetas recomendadas para viajarRecuerda que para no pagar comisiones y tener siempre el cambio actual te recomendamos utilizar la tarjeta Revolut (ahora con 20 euros como regalo de bienvenida) y la tarjeta N26. Son las que nosotros utilizamos, son gratuitas y te supondrán un gran ahorro.
Puedes encontrar más información en este artículo sobre las mejores tarjetas para viajar sin comisiones.
Además de probar la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Alsacia que te hemos recomendado, otra forma muy especial de conocer la cultura local y disfrutar de la gastronomía francesa es reservar alguna de las excursiones por Alsacia.
Todos estos restaurantes donde comer en Alsacia están dentro de las rutas turísticas de las ciudades y pueblos, que puedes preparar siguiendo los siguientes posts, según los días que tengas disponibles:
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Si te apetece ayudarnos a completar la lista de restaurantes donde comer en Alsacia, añade el tuyo en los comentarios.
Ver comentarios
Hola Vanessa i Roger,
Vamos de ruta por Alsacia y Selva negra en diciembre desde Girona con nuestro coche y mi duda es si vamos a poder circular por las carreteras con nuestros neumáticos o tendremos que alquilar uno alli??
Muchas gracias por vuestro trabajo
Hola Susana,
Depende del clima y si nieva o no...Sentimos no poder ayudaros más pero dependerá del clima. Saludos
Hola!!! Me encantaría reservar para ir estas navidades con mi familia, y poder cenar el día de navidad por la zona. Pero veo que todos los restaurantes cierran bastante pronto… hay alguno que de cenas de navidad ? El día 24 de diciembre . Y si ya me decís un sitio donde quedarnos…. Somos 4.Vamos en furgo desde Santander y vamos a ver toda la Alsacia, muchas gracias !!!
Hola Jenifer,
Sentimos no poder ayudarte ya que no conocemos los horarios de todos los restaurantes de Alsacia. Te recomendamos revisar este listado y consultar las páginas web de los que te interesen para ver si tienen horarios especiales esos días. Saludos
Estamos planeando un viaje a Alsacia - sin embargo no vamos en auto . nosotros vamos desde barcelona en tren
La pregunta es: En Alsacia en donde recomendan el hospedaje y que este accesible a los trenes y en donde donde se pueda tomar los tours de recorridos para conocer Estrasburgo,Colmar y Eguisheim.
Desconocesmos que tan grande es y con que dificultad uno sin auto pueda conocer .
No alquilo auto por la dificultad del ideoma - solo hablamos en español y poco en ingles
Hola Enrique,
Respecto al transporte, por Alsacia podéis moveros en autobús entre los pueblos más conocidos ya que entre estos no hay tren. Pese a eso, si queréis tener total libertad de horarios y movimientos, lo ideal es alquilar coche ya que el idioma no será ningún problema y mucho menos si habláis un poco de inglés.
Respecto al alojamiento, nosotros optaríamos por quedarnos en Colmar aunque depende en gran parte de los días que estéis y la ruta que queráis hacer. Te dejamos esta propuesta de ruta por Alsacia que creemos, te puede ayudar con la organización.
Saludos
Hola, tenemos planificado un viaje a Alsacia desde Madrid en coche propio, será del 6 al 13 de Enero, 2023 y mi pregunta es se necesitan para ese trayecto cadenas para la nieve y como son las carreteras.
Muchas gracias
Hola Rafael,
Sentimos no poder darte una respuesta ya que la necesidad o no de cadenas depende del clima y este es imprevisible. Te recomendamos revisarlo unos días antes para, en función de este, poder decidir si hay que llevar cadenas o no. Saludos