Anago meshi
Sabemos lo complicado que puede ser escoger un buen restaurante donde comer en Miyajima. Y no precisamente por falta de opciones sino por todo lo contrario. Es por eso que hemos querido compartir contigo una selección de opciones, todas ellas con una excelente relación calidad-precio, en los que podrás disfrutar como nunca de una de las gastronomías más deliciosas del mundo.
Con platos tan deliciosos como tradicionales, visitar Miyajima es una oportunidad única para los paladares más viajeros. Entre los platos y productos que te recomendamos probar están las ostras, que podrás disfrutar en cualquiera de los puestecitos de la calle Omotesando, en el corazón de la localidad. Otro producto típico de Miyajima es el momiji manju, un dulce con forma de arce, que suele estar relleno de anko (pasta dulce de judías rojas azuki) y que podrás comprar en infinidad de tiendas tanto para probarlo como para regalarlo ya que suelen venderse también en cajas. Y por supuesto, no podemos olvidar el anago donburi o anago meshi, que puedes pedir en muchos de los restaurantes de Miyajima y es un plato que consiste en un bol de arroz al que se le añade anguila. ¡Delicioso! Y qué decir del okonomiyaki, un plato famosísimo de la gastronomía japonesa, que solemos conocer como la pizza japonesa y que especialmente en Hiroshima y Miyajima, se conoce como uno de los platos más exquisitos.
Basándonos en las veces que hemos visitado esta ciudad, después de la última publicamos este post sobre los lugares que ver en Miyajima que puedes encontrar en la guía de Japón, te dejamos una selección de restaurantes donde comer en Miyajima. ¡Empezamos!
Algo alejado de la zona más turística, este restaurante especializado en okonomiyaki, es uno de los mejores restaurantes de Miyajima.
Nosotros lo conocimos la primera vez que viajamos a Japón y hemos repetido cada vez que hemos estado en Miyajima ya que nos parece que hacen uno de los mejores okonomiyaki estilo Hiroshima del país. Pero no solo eso, además lo gestionan dos señoras encantadoras y siempre suele haber gente local, algo que siempre es señal de calidad y buena atención al cliente.
El precio de los okonomiyaki depende de la variedad que escojas pero para que más o menos te hagas una idea, el clásico de cerdo y huevo tiene un precio de ¥700, el de cerdo, huevo y udon o soba son ¥850 y el especial, que además de lo anterior lleva gambas, cebolleta y calamar, ¥1350.
¿Te gusta el sushi? Entonces no puedes dejar pasar la oportunidad de ir a Miyajima Sushi Tensen, uno de los mejores restaurantes donde comer en Miyajima.
Ubicado en la zona más turística y conocida de la localidad, este encantador restaurante promete al comensal una experiencia única durante la que podrás disfrutar de una increíble selección de piezas de nigiris de primera calidad.
Es importante tener en cuenta que los menús son nigiri omakase, es decir, una selección del chef. No puedes pedir lo que quieras.
Tienes dos opciones: el menú de 10 piezas por ¥6500 y el menú de 12 piezas por ¥10000 que requiere reserva previa.
Ambas incluyen sopa de ostras como primer plato.
Además de estos dos menús tienen un menú más completo, que además de nigiris incluye aperitivo, plato de sashimi, pescado a la brasa y dos piezas de rolls. El precio en este caso es de ¥8500.
Conocido por tener opciones sin gluten, este es otro de los restaurantes donde comer en Miyajima con mejores valoraciones.
El menú no tiene muchos platos pero los suficientes como para tener una experiencia insuperable si tenemos en cuenta la excelente relación calidad-precio.
Uno de los platos es el pollo Miyajima, que pese a parecer que es frito, lo cocinan al horno y es libre de gluten, leche y huevo. Tienen varios menús pero los más populares son los que incluyen 3 piezas de pollo más limonada por ¥1300, 5 piezas por ¥1700 y 8 piezas por ¥2300.
El otro menú más demandado es el que incluye, además del pollo, carne de ternera con curry que también está libre de gluten. El precio en este caso es de ¥2400 el set de 3 piezas y ¥2800 el de 5 piezas.
Sin duda es una opción excelente para los viajeros con intolerancias o alergias.
Especializados en ostras, esta tienda, que también tiene restaurante, es el lugar ideal si quieres probar las famosísimas ostras de Miyajima, un producto muy conocido en la Prefectura de Hiroshima.
En la carta podrás encontrar varias opciones. La primera de ellas es yakigaki, que solo podrás comer en la tienda de ostras. En este caso, las ostras se cocinan a la parrilla y se comen directamente, sin ningún añadido para disfrutar de su salinidad (¥350 – 1 pieza).
La otra opción es Ikagaki, que es la variedad que se come cruda, añadiéndole limón y que es perfecta para combinar con sake o vino blanco (¥490 – 1 pieza y (¥1800 – 4 piezas).
La siguiente opción son las ostras fritas, un cocinado que hace que mantengan todo el sabor ya que se cocinan de forma muy sutil (¥600 – 1 pieza). Y la última kakimeshi, que es un plato que consiste en arroz cocido en caldo de ostras y que incluye también algunas en la elaboración (¥900).
Aunque todas estas elaboraciones las podrás probar en la tienda y comerlas paseando por la zona histórica de Miyajima, si quieres disfrutar de una experiencia única, te recomendamos ir al restaurante y pedir un menú variado por ¥2600.
Otra de las mejores opciones para comer o cenar en Miyajima es la calle Omotesando, la arteria principal de la localidad en la que se concentran decenas de tiendas y pequeños restaurantes y puestos, en los que podrás probar algunas de las especialidades de Miyajima.
Creemos que es una gran alternativa, especialmente si no vas a estar mucho tiempo en la localidad y quieres picar algo ya que además, la experiencia te permitirá probar más productos y hacerlo en cualquiera de las mesitas o asientos especialmente colocados para que el viajero pueda disfrutar de la comida mientras ve la vida pasar. Sin duda, una gran experiencia.
Entre los productos y platillos que te recomendamos probar están los momiji manju, las ostras a la parrilla o yakigaki o la anguila o anago meshi. ¡Seguro que te encantará!
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Además de disfrutar de la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Miyajima que incluimos en esta selección, si quieres conocer más sobre la cultura, historia y como no, la gastronomía de esta ciudad ubicada en la prefectura de Hiroshima, te recomendamos reservar esta ceremonia del té o cualquiera de estos tours en Miyajima.
Todos estos restaurantes donde comer en Miyajima puedes encontrarlos en la ciudad. Para organizar tu ruta y no perderte nada, te recomendamos leer los siguientes posts:
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Las fotos sin marca de agua son del banco de imágenes de Depositphotos.