Dónde comer en Split: restaurantes recomendados

¿Te apetece encontrar un buen restaurante donde comer en Split? ¿Quieres disfrutar de la mejor gastronomía en la ciudad? Si es así, estás en el lugar adecuado ya que en este post vamos a compartir contigo una selección de algunos de los mejores restaurantes en los que podrás disfrutar de varios de los mejores platos de la gastronomía croata. ¡Prepárate para llevarte el mejor sabor de boca!

Y, pese a que sabemos que es imposible nombrar en unas solas líneas todos los platos deliciosos del recetario croata, sí que queremos mencionar al menos unos cuantos para que disfrutes al máximo de una de las cocinas más exquisitas del mundo. Entre ellos destacaríamos el pulpo al horno, una de nuestras elaboraciones preferidas; la pasticada, que es un guiso de carne que se acompaña de gnocchis caseros; la gregada, que es un guiso de pescado impresionante; el arroz negro, uno de los platos que no faltan nunca en los restaurantes de Split además de cualquier plato elaborado con productos del mar que suelen ser los máximos protagonistas de las mesas croatas.

Basándonos en los días que pasamos en la ciudad durante nuestro viaje a Croacia y Bosnia para escribir este post sobre los lugares que ver en Split, te dejamos una selección de algunos de los mejores restaurantes donde comer en Split. ¡Empezamos!

1. Articok

Conocido por ser uno de los restaurantes de Split más recomendados, tanto por locales como viajeros, si lo escoges prepárate para vivir una experiencia gastronómica única.
Ubicado en el centro histórico de la ciudad y con una carta en la que destacan los platos elaborados con productos de primera calidad, cocinados con una base de tradición y toques de vanguardia que los hace únicos, entre todos los platos te recomendamos no dejar de probar el tartar de pescado por 13 euros, la gregada por 21 euros y el pez espada por 20 euros.

Recuerda que en los restaurantes de Croacia es muy habitual que los platos principales no lleven guarnición y esta debes pedirla aparte, pagando un pequeño extra.

Dirección: Ul. bana Josipa Jelačića 3
Horario: todos los días de 12h a 00h / domingo de 17h a 00h

2. DeListes, uno de los mejores restaurantes de Split

Otro de los restaurantes donde comer en Split más recomendados es DeListes, ubicado también en pleno centro histórico. Con una carta en la que destacan las recetas tradicionales, elaboradas con tiempo y mimo además de con producto de primera calidad, escoger este restaurante será siempre un acierto.
Eso sí, no es un restaurante al uso: aquí se viene a comer en familia, entre charla y charla, compartiendo mesa y escogiendo los platos de una carta que en ocasiones tiene tachones ya que depende del producto de mercado y lo que ese día haya elaborado el chef.
Te recomendamos probar la pasticada por 15 euros o cualquiera de sus platos de pescado.

Dirección: Obrov ul. 8
Horario: todos los días de 12h a 00h / domingo cerrado

3. Chops Grill – Steak and Seafood

Si te gusta la carne o el pescado a la brasa, este restaurante de Split es, probablemente, el más recomendado en esta especialidad.
Ten en cuenta que es uno de los locales más conocidos de la ciudad por lo que siempre que puedas, es recomendable reservar sobre todo en temporada alta y fines de semana.
De toda la carta, bastante amplia, te recomendamos decantarte por la carne y no dejar de probar el Black Angus por 39 euros y el file mignon por 30 euros.

Dirección: Tončićeva ul. 4
Horario: todos los días de 08h a 23h

4. PORTOFINO

Ubicado en el centro histórico, este es otro de los restaurantes donde comer en Split más conocidos en el que podrás disfrutar de platos elaborados con mimo, producto de primera calidad y un entorno y personal, insuperables además de amabilísimos.
Entre todos los platos te recomendamos decantarte como entrante por las delicatessen del Adriático para dos personas por 22 euros y como platos principales por el filete de atún por 25 euros y los fettuccini marinera por 17 euros.

Dirección: Poljana Grgura Ninskog 7
Horario: todos los días de 12h a 23h

5. Šug Restaurant, uno de los restaurantes de Split más recomendados

Si quieres disfrutar de una comida o cena única, en la que los sabores sean los máximos protagonistas, sin duda, Šug Restaurant será un acierto.
Incluido también en la Guía Michelin, de entre todos los platos, que son muchos, te recomendamos no dejar de probar el pulpo a la peka, que es un método de cocinado tradicional que consiste en asar platos en fuego abierto, con una tapa de terracota, por 25 euros y el atún por 22 euros.
Otra opción, también deliciosa es la técada para dos, que es una especie de guiso de pescado y marisco con pasta casera por 51 euros. ¡Delicioso!

Dirección: Ul. Tolstojeva 1a
Horario: todos los días de 08h a 23h / domingo cerrado

6. Fig Split

En ocasiones también es necesario descansar un poco de la gastronomía tradicional, aunque tenemos que decir que en el caso de la croata es complicado ya que está deliciosa.
Si es tu caso, nada mejor que hacerlo en Fig Split, un restaurante ubicado en el centro de la localidad en el que podrás disfrutar de platos deliciosos como el hummus por 14 euros, los burritos de pollo por 15 euros y el korma de pollo por 18 euros.
Además, también tienen una carta especial de desayunos deliciosos.

Dirección: Dioklecijanova 1
Horario: todos los días de 10h a 23h

7. Konoba Laganini

Otro de los mejores restaurantes de Split es Konoba Laganini, un lugar en el que disfrutar de los sabores tradicionales de la cocina de Dalmacia.
Ubicado también en pleno corazón de Split, el restaurante cuenta con una carta en la que abundan las recetas tradicionales además de los platos elaborados con productos locales que realzan los sabores más tradicionales de la cocina croata dándoles un toque de vanguardia muy personal.
Te recomendamos no dejar de probar el tartar de atún por 19 euros, el risotto beef tail por 20 euros y los calamares por 25 euros.

Dirección: Ulica Kraj Svetog Ivana 2
Horario: todos los días de 12h a 23h

8. Zlatna ribica, uno de los restaurantes más baratos de Split

Ubicado al lado del mercado de pescado, esta pequeña taberna es uno de los restaurantes de Split más conocidos además de uno de los más baratos siempre manteniendo una estupenda relación calidad-precio.
Especializados en fritura de pescado, te recomendamos no dejar de probar la fritura mixta para 2 personas por 20 euros.

Ten en cuenta que suele estar lleno y tienen muy pocas mesas por lo que te recomendamos no ir en hora punta.

Dirección: Ul. Kraj Svete Marije 8
Horario: todos los días de 06h a 22h / domingo cerrado

9. FANTAŽIJA kitchen and wine

Especializados en gastronomía croata, con una carta en la que abundan los platos elaborados con productos locales, cocinados con base tradicional pero con un toque de vanguardia que los hace únicos, este pequeño y encantador local, es otro de los restaurantes más recomendados de la ciudad.
De toda la carta te recomendamos dejarte aconsejar por el amabilísimo personal o no dejar de probar el carpaccio de pulpo por 11 euros, el atún por 25 euros y las gambas buzara, una salsa tradicional deliciosa elaborada con tomate, cebolla, ajo, aceite y vino por 27 euros.

Dirección: Ul. bana Josipa Jelačića 1
Horario: todos los días de 18h a 00h / lunes cerrado

10. Ciri Bela

Otro de los restaurantes donde comer en Split mas recomendados es Ciri Bela, uno de esos lugares que sin duda, dejan el mejor sabor de boca y un recuerdo inolvidable.
Con una carta en la que priman los platos elaborados con producto de primera calidad, cocinados con un mimo que se percibe en cada bocado, te recomendamos no dejar de probar como entrante el plato de embutidos de Dalmacia por 30 euros para dos y como platos principales la carne de primera calidad por 50 euros y el atún por 58 euros.
Como puedes ver, el precio de estos platos es bastante superior a los del resto que recomendamos pero te aseguramos que la calidad es excelente y de ahí los precios.
Además de estos, en la carta tienes más platos entre los que escoger a precios más ajustados.

Además de comidas y cenas tienen una carta de desayunos super amplia y deliciosa, perfecta si en tu alojamiento no tienes el desayuno incluido.

Recuerda que es otro de los restaurantes de Split más cocidos por lo que siempre suele estar lleno. Es muy recomendable reservar si quieres asegurarte una mesa sobre todo en temporada alta y fines de semana.

Dirección: Plinarska ul. 6
Horario: todos los días de 07h a 23h

10 + 1. Gelateria Emiliana

Si de algo pueden presumir en Croacia es de tener algunas de las mejores heladerías del mundo y pueda de ello es la Gelateria Emiliana, probablemente, la mejor heladería de Split.
Es por eso que no podíamos dejar de incluirla en este listado de lugares donde comer en Split ya que, aunque no sea un restaurante, para nosotros se ha convertido en un imprescindible.

Aunque tienen muchos sabores, te recomendamos no dejar de probar el de limón y lavanda, el de bounty y el de melocotón y rosa. ¡Deliciosos!

Normalmente siempre encontrarás cola pero no te dejes intimidar por eso. Merece (y mucho) la pena esperar para probar uno de sus helados.

Dirección: Cosmijeva 1
Horario: todos los días de 09h a 01h

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Además de degustar algunos de los platos más representativos de la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Split, si quieres conocer más sobre la cultura, historia y como no, la gastronomía, te recomendamos reservar cualquiera de estos tours en Split.

masticada restaurantes de Split — Pasticada, uno de los platos más típicos de Croacia

Todos estos restaurantes donde comer en Split puedes encontrarlos en la ciudad y alrededores. Para organizar tu ruta y no perderte nada, te recomendamos leer los siguientes posts:

pulpo al horno donde comer en Split — Pulpo al horno

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Mapa de los mejores restaurantes en Split

En este mapa puedes ver de forma rápida y fácil las ubicaciones de todos los restaurantes de Split que te recomendamos en el post.

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