Dónde comer en Hiroshima: restaurantes recomendados

Si estás buscando recomendaciones de restaurantes donde comer en Hiroshima, has llegado al lugar adecuado. En este post vamos a compartir contigo una selección de algunos de nuestros preferidos, en los que podrás probar platos de la gastronomía tradicional y disfrutar de una de las cocinas más deliciosas del mundo.

Pese a que sabemos que no podemos incluir en unas solas líneas todos los platos o productos típicos de la zona, sí que queremos resaltar algunos que creemos, te permitirán acercarte un poquito más a la gastronomía local. Uno de ellos es el okonomiyaki, un plato que se conoce como pizza japonesa y consiste en una especie de tortilla elaborada con distintos productos, normalmente verduras o mariscos; y que en Hiroshima tiene especial relevancia, tanta que incluso, en muchas zonas del país podrás encontrarlo en las cartas como okonomiyaki estilo Hiroshima.
¿Te preguntas cuál es la diferencia? A diferencia del tradicional, que es el de estilo Kansai, el de Hiroshima no mezcla los productos sino que estos se cocinan por capas y además, se le añaden fideos. ¡Delicioso!

Basándonos en las veces que hemos visitado esta ciudad, después de la última publicamos este post sobre los lugares que ver en Hiroshima que puedes encontrar en la guía de Japón, te dejamos una selección de restaurantes donde comer en Hiroshima. ¡Empezamos!

1. Nagataya

Era imposible empezar esta lista de recomendaciones sin hablar de Nagataya, uno de los iconos de esta ciudad cuando se habla de okonomiyaki estilo Hiroshima.

Ubicado muy cerca del Parque Conmemorativo de la Paz y de los principales puntos turísticos de la ciudad, este es uno de los restaurantes de Hiroshima más recomendados, tanto por los locales como por los viajeros que valoran disfrutar de la mejor gastronomía.

En la carta podrás encontrar una amplia variedad de okonomiyakis, todos elaborados con ingredientes de primera calidad y que podrás ver cómo cocinan ya que lo hacen a la vista del comensal. Te recomendamos probar el original por ¥1450 o el normal por ¥850.

Es importante tener en cuenta que al ser uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad, siempre suele tener cola. Para poder evitarla, en la medida de lo posible, te recomendamos ir fuera de hora punta.

Dirección: 〒730-0051 Hiroshima
Horario: todos los días de 11h a 20h – martes cerrado

2. Hassei, otro de los mejores restaurantes de Hiroshima para comer okonomiyaki

Seguimos con otro restaurante especializado en okonomiyaki pero en este caso, con opciones sin gluten, algo que puede ser muy importante para los viajeros con intolerancia. Además tienen opciones vegetarianas.

Ubicado también en el corazón de la ciudad, en este restaurante podrás probar otro de los mejores okonomiyakis de Hiroshima y además, ver cómo te lo cocinan y después, lo ponen en una plancha caliente en tu mesa, para disfrutarlo recién hecho y caliente. En caso de que no quieras perderte detalle, te recomendamos sentarte en la barra. ¡Experiencia única!

El precio base del okonomiyaki es de ¥700 u ¥800 con fideos y le puedes ir añadiendo ingredientes extra por entre ¥50 y ¥200 dependiendo del que escojas.

Dirección: 4-17 Fujimicho
Horario: todos los días de 11:30 a 14h y de 17:30h a 23h – lunes cerrado

3. Ichiran

Conocido en todo el país e incluso fuera de él, Ichiran es toda una institución en Japón y sin duda, un acierto seguro.

Especializado en ramen y abierto las 24 horas del día, si quieres disfrutar de un ramen delicioso, sin una sola pega, te recomendamos darle una oportunidad. Te aseguramos que es uno de los restaurantes donde comer en Hiroshima más recomendados.
Una de las características de esta cadena, presente en todo el país, es el proceso de comanda: deberás hacer tu pedido en una máquina expendedora, tienen idioma japonés e inglés, que después de pagar, te dará un ticket que deberás dar al personal una vez te sientes en tu mesa. Dicho así parecería algo normal, ¿verdad? Pues lo curioso es que las mesas son individuales, una especie de cubículos, y que no verás a nadie del personal ya que estos están detrás de unas cortinas: la levantan un poquito para recoger el ticket y servirte pero no hay ningún tipo de interacción con el cliente.

Además, el ramen puedes personalizarlo dependiendo de tus gustos. El precio de la variedad estrella son ¥1330.

Dirección: 〒730-0031 Hiroshima
Horario: abierto 24 horas

4. Okonomiyaki Teppan-yaki Momiji-Tei

Ubicado enfrente del anterior, en pleno centro de la ciudad y en el segundo piso de un edificio, encontramos otro de los restaurantes de Hiroshima especializados en okonomiyaki.
Sí, sabemos que quizás estamos haciendo especial hincapié en este plato pero es que venir a Hiroshima y no probarlo, es como no haber estado en la ciudad. Además, teniendo en cuenta que la mayoría de viajeros visitan la ciudad durante unas horas y no necesitan tener muchas opciones de restaurantes donde comer en Hiroshima para distintos días, preferimos dejarte más opciones de esta especialidad para que puedas escoger.

En este caso, este pequeño restaurante familiar, se ha convertido en uno de los mejor valorados de la ciudad y sin duda, es otra de las grandes opciones si quieres disfrutar de un okonomiyaki estilo Hiroshima cocinado con mimo, con productos excelentes y una técnica perfecta.

Te recomendamos probar el okonomiyaki de vegetales por ¥1200 y el momiji okonomiyaki por ¥1500.

Dirección: 〒730-0031 Hiroshima
Horario: todos los días de 12h a 16h y de 17h a 22h – jueves cerrado

5. Okonomimura, una de las mejores opciones para comer okonomiyaki en Hiroshima

Podríamos decir, sin temor a equivocarnos que Okonomimura es uno de los iconos de esta ciudad cuando hablamos de okonomiyaki. Conocido por locales y viajeros, este es un edificio ocupado íntegramente por restaurantes de esta especialidad. ¡Impresionante!

Para acceder al interior de Okonomimura deberás coger el ascensor que está a la izquierda de las escaleras en la parte delantera del edificio. No te preocupes ya que hay un cartel enorme en el que puedes ver el nombre del restaurante «Okonomimura» en japonés (roja sobre un fondo blanco). Solo tienes que seguir las indicaciones.

En el interior encontrarás 3 plantas (2F, 3F y 4F) en la que se reparten, nada más y nada menos que 25 barras, cada una de ellas con distintas opciones de okonomiyakis además de algunos platos a la parrilla por lo que seguro, saldrás habiendo disfrutado de la experiencia. Aunque escojas el que escojas seguro que será un acierto, te recomendamos dar un paseo por la zona, para disfrutar del ambiente y escoger en base a lo que veas que más te gusta.

Dirección: 5-13 Shintenchi
Horario: todos los días de 12h a 16h y de 17h a 22h – jueves cerrado

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Okonomiyaki en los restaurantes donde comer en Hiroshima — Okonomiyaki

Además de disfrutar de la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Hiroshima que incluimos en esta selección, si quieres conocer más sobre la cultura, historia y como no, la gastronomía de esta ciudad ubicada en la prefectura de Hiroshima, te recomendamos reservar cualquiera de estos tours en Hiroshima.

Ostras a la parrilla en los restaurantes de Hiroshima — Ostras a la parrilla

Todos estos restaurantes donde comer en Hiroshima puedes encontrarlos en la ciudad. Para organizar tu ruta y no perderte nada, te recomendamos leer los siguientes posts:

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Mapa de los mejores restaurantes de Hiroshima

Te dejamos un mapa en el que puedes ver de forma rápida las localizaciones de todos los restaurantes donde comer en Hiroshima.

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