Aunque parezca lo contrario, no siempre es fácil encontrar un buen restaurante donde comer en Dubrovnik. Si bien es cierto que es una ciudad muy turística, con un centro histórico en ocasiones saturado por viajeros que quieren conocer la joya del país, esta cuenta con una amplia y gran oferta de restauración que te aseguramos, te dejará el mejor sabor de boca además de una gran experiencia gastronómica.
Y para que sea más fácil escoger, en este artículo vamos a compartir contigo una selección de los que son para nosotros algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, todos ellos con una insuperable relación calidad-precio, y en su gran mayoría, especializados en gastronomía tradicional para que puedas probar platos típicos y acercarte poco a poco a la cultura culinaria croata.
Una de nuestras recomendaciones es que siempre te dejes aconsejar por le personal, ya que ellos saben qué platos son las especialidades de la casa y cuáles son los preferidos de los viajeros pero pese a eso, también queremos compartir contigo algunos de nuestros preferidos y algunos de los platos típicos de la ciudad para que puedas disfrutar al máximo.
Entre ellos destacan la gregada, un guiso de pescado delicioso; la pasticada, que también es un guiso pero en este caso de carne, que se suele acompañar de pasta casera, normalmente gnocchis; el pastel ston, un pastel elaborado con, prepárate: macarrones, almendras o nueces y en ocasiones chocolate (toda una bomba de relojería para el estómago); los pimientos rellenos, que se sirven con una salsa de tomate deliciosa; el soparnik, que es una especie de hojaldre que se rellena con acelgas y cebolla además de cualquier plato elaborado con productos del mar que sin duda, son los grandes protagonistas de las mesas croatas.
Basándonos en los días que pasamos en la ciudad durante el viaje a Croacia y Bosnia, después del que escribimos este post sobre los lugares que ver en Dubrovnik, te dejamos una selección de los que creemos, son los restaurantes donde comer en Dubrovnik. ¡Empezamos!
1. Heritage of Dubrovnik, el mejor restaurantes de la ciudad
Ubicado en el corazón histórico de la ciudad encontramos Heritage of Dubrovnik, un restaurante único, especializado en recetas de siempre, elaboradas por abuelas y madres, adaptándolas a la actualidad pero siempre respetando la calidad del producto, las raíces del mismo y las recetas y sobre todo, dándole todo el protagonismo a la gastronomía.
Aunque su carta no es demasiado extensa, es suficientemente amplia como para que se incluyan platos para todos los gustos. Entre todos te recomendamos no dejar de probar la ensalada de pulpo por 17 euros, la pierna de cordero por 35 euros y los calamares rellenos por 31 euros que es uno de los platos más deliciosos que probamos en este viaje a Croacia por libre.
- Dirección: Prijeko ul. 32
- Horario: todos los días de 12h a 21h / domingo cerrado
2. Barba, uno de los restaurantes donde comer en Dubrovnik más baratos
Conocido por ser uno de los restaurantes de Dubrovnik más famosos entre viajeros y locales, Barba es un pequeño local ubicado en el centro histórico, especializado en frituras.
Es importante saber que suelen tener mucha gente y no tienen muchas mesas por lo que siempre suele estar lleno. Pese a eso, la rotación es bastante rápida por lo que aunque veas que hay cola te animamos a esperar.
Entre todas las opciones te recomendamos no dejar de probar la ensalada de pulpo por 11 euros, que es una de las mejores que probamos en la ciudad y los calamares fritos que están también buenísimos por 16 euros. Como puedes ver, los precios son bastante ajustados por lo que este es uno de los restaurantes baratos en Dubrovnik.
Otra opción es pedir el plato especial para dos por 48 euros que incluye muchas de las especialidades de la casa además de la famosa hamburguesa de pulpo.
- Dirección: Boškovićeva ul. 5
- Horario: todos los días de 11h a 23h
3. Nautika, una experiencia gastronómica inolvidable en Dubrovnik
Ubicado al borde del mar, junto a la entrada occidental de la Ciudad Vieja de Dubrovnik y con unas preciosas vistas, este es otro de los restaurantes donde comer en Dubrovnik más conocidos y también recomendados para disfrutar de una cena especial e inolvidable. Especializados en gastronomía local, elaborada con productos de primera calidad, cocinados con mimo y respecto, cenar aquí es asegurarte una experiencia gastronómica única.
Pero no solo eso, además, el restaurante se ubica en la antigua Escuela de Estudios Marítimos de Dubrovnik y fue nombrado como sexto restaurante más romántico del mundo por la revista Condé Nast Traveler.
Entre todos los platos te recomendamos decantarte por los productos del mar, que son la gran especialidad, como el tartar de atún por 40 euros como entrante y el filete de atún por 51 euros y el cordero al estilo dálmata por 52 euros.
Como puedes ver los precios son algo más elevados que las anteriores recomendaciones pero sin duda, con la calidad, el servicio y la ubicación está totalmente justificado.
- Dirección: Brsalje ul. 3,
- Horario: todos los días de 18h a 00h
4. Lucin Kantun Dubrovnik, otro de los mejores restaurantes de Dubrovnik
Ubicado también en el centro de la zona histórica, este pequeño restaurante es otro de los lugares donde comer en Dubrovnik que no te defraudarán. Con una carta en la que destacan las elaboraciones tradicionales, cocinadas con producto de primera y una atención insuperable, te recomendamos no dejar de probar los mejillones por 10 euros, la ensalada de pulpo por 11 euros, el risotto negro por 12 euros y el pulpo al horno por 21 euros.
Al igual que en la mayoría de restaurantes de Dubrovnik es muy recomendable reservar con antelación sobre todo en temporada alta ya que gran parte suelen estar llenos.
- Dirección: Ul. od Sigurate 4A
- Horario: todos los días de 11h a 22h
5. Restaurant 360, un restaurante inolvidable en Dubrovnik (1 Estrella Michelin)
Incluido en la Guía Michelin este es otro de los restaurantes donde comer en Dubrovnik que no te dejarán indiferente gracias a una excelente propuesta gastronómica, con unos sabores y una ejecución únicos además de una ubicación insuperable.
Aunque tienen carta, nuestra recomendación es que te decantes por alguno de sus menús: 95 euros (entrante y principal); 116 euros (entrante, principal y postre) o el de 154 euros que es un menú degustación.
Recuerda que es muy importante reservar ya que no suelen tener mesas libres.
- Dirección: Walls of Dubrovnik, Ul. Svetog Dominika bb
- Horario: todos los días de 18:30h a 23h
6. Trattoria Carmen
Ubicado al lado de las murallas, en una zona tranquila, esta pequeña trattoría es otro de los restaurantes de Dubrovnik más interesantes en los que poder comer o cenar. Especializados en gastronomía italiana y local, con una carta no muy extensa, en la que destacan los platos elaborados con productos de calidad y en gran medida de productores locales, te recomendamos decantarte por la ensalada de pulpo por 4 euros, los mejillones a la buzara, una salsa tradicional, por 12 euros y el brudet para dos, que es un guiso marinero ligero, por 51 euros.
- Dirección: Ul. kneza Damjana Jude 10
- Horario: todos los días de 11:30h a 23h
6. Gradska kavana Arsenal Restaurant, un lugar histórico de Dubrovnik
Ubicado en el corazón de la ciudad, en la plaza principal de Dubrovnik y al lado del Palacio Sponza y el Palacio del Rector, este es un restaurante en el que siempre encontrarás una razón para querer volver.
Especializados en gastronomía mediterránea, llevando a la mesa recetas milenarias elaboradas con técnicas modernas, sentarte en una de sus mesas te asegura poder disfrutar de una experiencia única en el paladar además de unas vistas únicas gracias a su excelente ubicación.
Te recomendamos pedir la sopa de pescado por 7 euros, el pescado del día por 28 euros, que como ellos mismos dicen, para que sea especial debe «bañarse» tres veces, primero en el mar, luego en aceite de oliva y finalmente en vino; y los calamares por 20 euros. Recuerda que en Croacia es muy habitual que los platos principales no se sirvan con guarnición y esta debes pedirla (y pagarla) como un extra.
Ten en cuenta que también cuentan con una carta de desayunos por lo que esta puede ser una excelente opción para empezar a conocer la ciudad con el mejor sabor de boca.
- Dirección: Ul. Pred Dvorom 1
- Horario: todos los días de 08h a 00h
7. Dubravka 1836 Restaurant and Cafe, el mejor lugar para comer con vistas
Con unas vistas únicas al mar y una ubicación excelente, este es uno de los restaurantes de Dubrovnik más conocido por los viajeros que quieren tener una experiencia gastronómica en la que no falten las buenas vistas.
Aunque no todos los platos estén al nivel del resto de restaurantes que hemos incluido en esta selección, las pizzas están muy buenas y pueden ser una opción excelente para hacer una parada para comer o cenar en un lugar único.
El precio de las pizzas es de unos 15-17 euros de media, dependiendo de la que escojas. Además, tienen carta de desayunos, otra opción para disfrutar del lugar si prefieres ir a comer a otro sitio.
En caso de que quieras comer o cenar en las mesas que están ubicadas en primera línea, te recomendamos reservar con antelación.
- Dirección: Brsalje ul. 1
- Horario: todos los días de 08h a 00h
8. Restaurant Panorama
No podíamos finalizar esta selección de restaurantes donde comer en Dubrovnik sin hablar de Restaurant Panorama, probablemente el restaurante de Dubrovnik más famoso. Ubicado en la zona alta de la ciudad y al lado de la estación del funicular, ubicada a casi 800 metros de altura, este restaurante puede presumir de tener una de las vistas más impresionantes de la ciudad.
Pese a eso tenemos que ser sinceros y decir que la calidad no creemos que esté a la altura del resto de restaurantes y realmente, las vistas son las mismas que las que puedes tener desde le mirador por lo que nosotros optaríamos únicamente por tomar algo si quieres disfrutar de un raro agradable en la zona.
Además es importante saber que no hay transporte público para llegar. El precio del funicular es de unos 30 euros por persona ida/vuelta y un taxi cuesta 50 euros por trayecto.
- Dirección: Srđ ul. 3
- Horario: todos los días de 09h a 22h / martes y miércoles de 09h a 17h
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Además de degustar algunos de los platos más representativos de la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Dubrovnik que incluimos en esta selección, si quieres conocer más sobre la cultura, historia y como no, la gastronomía, te recomendamos reservar este crucero con cena o cualquiera de estos tours en Dubrovnik.
Todos estos restaurantes donde comer en Dubrovnik puedes encontrarlos en la ciudad. Para organizar tu ruta y no perderte nada, te recomendamos leer los siguientes posts:
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Mapa de los mejores restaurantes en Dubrovnik
En este mapa podrás encontrar las localizaciones de todos los restaurantes donde comer en Dubrovnik que incluimos en esta selección.
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Nelson dice
Gracias por traer tan excelente información a todos los amantes del turismo y el buen gusto.
Vane y Roger dice
Buenos días Nelson,
Muchas gracias por leernos. Nos alegra saber que te ha gustado la información. Saludos